Bakırda Deniz Ürünleri
Elif Korkmazel
8 adet halka
kalamar
500 gr
çipura balık
50 gr
havuç
50 gr
patates
50 gr
kabak
150 ml gr balık sosu
5 gr tuz
2 gr
biber
Sebzeleri (
kabak,
havuç,
patates) turne doğrayın. Bütün ürünleri bir seromonide bakır tasa dizip üzerine kapağını kapatmadan önce tuz
biber ve balık sosunuda ekleyin. Sonra kısık ateşte ağzını açmadan 10 dakika pişirip servise sunun.