Bahçe Güveci
1 adet
kabak (küp doğranmış)
1 adet
patlıcan (küp doğranmış)
1 paket Knorr Beşamel Sos
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
3¾ su bardağı
süt (750 ml)
100 gr kaşar
peyniri (rendelenmiş)
1 adet kuru
soğan (küp doğranmış)
1 adet
domates (küp doğranmış)
½ demet maydanoz (ince doğranmış)
Hazırlanışı
1. Küçük bir kasenin içine 750 ml soğuk
sütü ve 1 paket Knorr Beşamel sosu koyup bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın. Kısık ateşte ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
2. Zeytinyağını bir tencereye
koyun, sırasıyla
soğanı,
patlıcanı, kabağı,
domatesi ve maydanozu ekleyerek yaklaşık 15 dakika kavurun.
3. Karışımı güveç kaplarına alın.
4. Her birinin üstüne eşit miktarda beşamel sos ve kaşar ilave ederek önceden ısıtılmış 185ºC fırında 15 dakika pişirin.