Baharatlı Somon Şiş
İdil Tatari
300 gram
somon
2 adet
limon
1
yemek kaşığı susam
3 dal taze kekik
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul
biber
Taze kekik
Zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Baharatları bir tabakta birleştirin ve karıştırın.
Somonlarınızı baharatlarla tatlandırın. Üzerine
zeytinyağı gezdirin.
Limonlarınızı incecik halkalar halinde dilimleyin.
Şişlere, ikiye katlanmış bir dilim
limon ve bir parça
somon olacak şekilde dizin.
Izgara tavada pişirin.