İdil Tatari
300 gram somon
2 adet limon
1 yemek kaşığı susam
3 dal taze kekik
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Taze kekik
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Baharatları bir tabakta birleştirin ve karıştırın.
Somonlarınızı baharatlarla tatlandırın. Üzerine zeytinyağı gezdirin.
Limonlarınızı incecik halkalar halinde dilimleyin.
Şişlere, ikiye katlanmış bir dilim limon ve bir parça somon olacak şekilde dizin.
Izgara tavada pişirin.
|
