Bahar Yeli Salatası
5 yaprak kıvırcık
3 adet taze soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım adet limon
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Kıvırcık, soğan ve maydanoz kabaca doğrandıktan sonra rondoya atılır ve çekilir. Zeytinyağı, tuz ve limon suyu eklenir karıştırılır. Servis tabağına aktarılır.