Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

5 yaprak kıvırcık
3 adet taze soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım adet limon
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Kıvırcık, soğan ve maydanoz kabaca doğrandıktan sonra rondoya atılır ve çekilir. Zeytinyağı, tuz ve limon suyu eklenir karıştırılır. Servis tabağına aktarılır.