BADEMLİ ELMALAR
4 adet muntazam küçük
elma
1/2
limon
1/2 litre su
2 çorba kaşığı şeker
4 çay kaşığı
çilek marmeladı
50 gr.
badem
125 gr. krem şanti
1/2 paket vanilya
4 adet yuvarlak bisküvi
2 çorba kaşığı konserve
çilek kompostosu
Şeker
Elmaları soyun. Sap kısımlarını çıkarın. Bir
kabak oyucusu ile çekirdek kısımlarını oyarak çıkarın. Limon suyunu ekin. Suyu kaynatın. Şekeri buna ilave edin. Elmaları suyun içine
koyun ve on dakika
elmaların suyu çekmesini bekleyin. Elmaları sudan çıkarın. Çekirdek kısımlarındaki boşluğa
çilek marmeladı doldurun. Bademleri ince çubuklar halinde kesin ve
elmaların üzerine yer yer batırın. Krem şanti ile vanilyayı çırpın. Bisküvilerin üzerlerine krem şantiyi taksim edin. Üzerlerine
elmaları oturtun. Konserve
çilek taneleri ve biraz krem şanti ile süsleyin.