Ayvalı Pofuduk
250 g Tereyağı
120 g Pudra Şekeri
250 g Un
1 Adet Yumurta
İsteğe Bağlı Ayva Reçeli
Hamur için tereyağı, tuz, pudra şekeri ve yumurta mikserle çırpılır. Un eklenip homojen bir kıvam alana kadar yoğurulur. Hamur açılıp çay bardağı ile kesilir. Ayva reçelinin taneleri püre haline getirilip hamurların içine paylaştırılıp kapatılır. 180 derecede 15 dakika pişirilir. Üzerine pudra şekeri serpilir.
