|
|
|
Aylara Göre Balıklar |
 |
SiBemol
Aşçıbaşı
Kayıt: 11.07.2007
Mesajlar: 27
|
Kısa URL: https://ml.md/lc16243
Gönderme Tarihi: 11.Tem.2007
3,178 defa indirildi / yazdırıldı
|
Ülkemiz üç tarafı denizlerle kaplı ve içinde çok miktarda akarsu ve gölleri olduğundan deniz ve göllerinde hemen hemen her türlü balık fazlaca çıkar. Bu çıkan balıkların hangi aylarda yağlı ve lezzetli olacağı aşağıdaki ufak listede açıklanmıştır.
OCAK: İstavrit, Hamsi, Mezit, Uskumru, Lüfer, Palamut, Tekir, Kırlangıç, Cinakop, Kofana.
ŞUBAT: Gümüşbalığı, Kefal
MART: Kefal, Levrek, Kalkan, Kofana.
NİSAN: Mercan, Kılıç, Kırlangıç, Kofana.
MAYIS: Levrek, Barbunya, Tekir, Kılıç.
HAZİRAN: Tekir, Barbunya, Mercan, Levrek.
TEMMUZ: Uskumru, Tekir, Barbunya, Kefal.
AĞUSTOS: Palamut, Levrek, Kılıç, Mercan.
EYLÜL: Sardalya, Kılıç, Palamut, Lüfer, Kırlangıç.
EKİM: Uskumru, Lüfer, Tekir, Barbunya, Kılıç, Levrek.
KASIM: Uskumru, Torik, Pisi.
ARALIK: Lüfer, Uskumru, Hamsi, Tekir, Torik.
|
Aylara Göre Balık Takvimi |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc177358
Gönderme Tarihi: 17.Nis.2024
156 defa indirildi / yazdırıldı
|
OCAK AYINDA HANGİ BALIK YENİR?
Hamsinin tavası da ızgarası da çok lezzetli olur. Palamut, istavrit, uskumru, torik, kefal ve kalkan oldukça lezzetlidir.
ŞUBAT AYINDA HANGİ BALIK YENİR?
Hamsi hala oldukça lezzetlidir. Mezgit, kalkan, levrek ve toriği unutmayın.
MART AYINDA HANGİ BALIK YENİR?
Kalkan, kefal, gümüş, mezgit çok lezzetlidir. Soğuk havalar bitmeden lezzetli palamut, levrek, mercan, torik tüketmek için son zamanlar.
NİSAN AYINDA HANGİ BALIK YENİR?
Mezgitin en lezzetli zamanıdır. Levrek ve kalkan çok lezzetlidir. Akya, barbun, tekir, uskumru yenilebilir.
MAYIS AYINDA HANGİ BALIK YENİR?
Levrek, kalkan, mezgit, barbun lezzetlidir. Çipura tekir, uskumru tüketilebilir.
HAZİRAN AYINDA HANGİ BALIK YENİR?
Sardalya, orkinos oldukça lezzetlidir. Çipura, levrek, lüfer de tüketilebilir.
TEMMUZ AYINDA HANGİ BALIK YENİR?
Izgarada sardalya için en lezzetli zamanıdır. Çipura, orkinos da lezzetlidir.
AĞUSTOS AYINDA HANGİ BALIK YENİR?
Lüfer, barbun, çipura, palamut ve sardalya çok lezzetlidir.
EYLÜL AYINDA HANGİ BALIK YENİR?
Palamut sezonu açılır, yemeden olmaz. Sardalya, çipura, lüfer, barbun, tekir çok lezzetlidir.
EKİM AYINDA HANGİ BALIK YENİR?
Levrek, barbun, palamut, torik, uskumru, kılıç, sardalya çok lezzetlidir.
KASIM AYINDA HANGİ BALIK YENİR?
Mutlaka uskumru yiyin. Hamsi, palamut, torik, kefal, levrek, mercan, barbunu da afiyetle yiyebilirsiniz.
ARALIK AYINDA HANGİ BALIK YENİR?
Hamsi olmadan olmaz. İstavrit, kefal, palamut, torik, uskumru harikadır. Levrek, mercan ve çipura yiyebilirsiniz.
|
|
Aylara Göre Balıklar Tarifleri Diğer Konular
|
|
