Ay Kanepe
3 çorba kaşığı
zeytin ezmesi
1 avuç
ceviz
1 diş
sarımsak
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı toz
biber
6 dilim tost ekmeği
Ekmek dilimlerinin kenarları kesilir. Su bardağı ağzıyla yuvarlak kesilir. Sonra tekrar yandan su bardağıyla kesilerek hilal ay şekli verilmiş olur. Kanepe malzemesi karıştırılır ve ekmeklere sürülür.