Kısa URL: https://ml.md/lc1628
Gönderme Tarihi: 10.Nis.2006
5,700 defa indirildi / yazdırıldı
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 çorba kaşığı tel şehriye (silme)
1 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı iç yeşil fıstık
1 çorba kaşığı badem
1 çorba kaşığı iç fındık
1 çorba kaşığı hindistancevizi rendesi
Yarım paket vanilya
Badem ve yeşil fıstık bir taşım kaynatılıp kabukları soyulur.
Badem, fıstık ve fındık ince ince kıyılır veya havanda dövülür.
Tel şehriye ateşte pembe olarak kavrulur.
Süt ile şeker kaynatılır. Kavrulmuş şehriye ilave edilir.
Nişasta yarım bardak su ile ezilir. Kaynamakta olan süte katılıp devamlı karıştırılır.
Son olarak, badem, fıstık, fındık ve hindistancevizi ile vanilya ilave edilir.
Kaselere boşaltılır.
Kısa URL: https://ml.md/lc144915
Gönderme Tarihi: 14.Ağu.2019
769 defa indirildi / yazdırıldı
5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı tel şehriye
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı çekilmiş fındık
1 su bardağı hindistancevizi
Üzeri için:
Tarçın
Fındık içi
Tel şehriyeyi ve tereyağını yapışmaz tavaya alın.
Şehriyelerin rengi değişene kadar tereyağında kavurun.
Süt, toz şeker, nişasta ve unu bir tencerenin içinde birleştirin.
Orta ateşte çırparak muhallebiyi pişirin.
Çekilmiş fındıkları da muhallebinin içine ekleyip karıştırın.
Daha sonra Hindistan cevizini ve kavurduğunuz tel şehriyeleri de tencereye ilave edip güzelce karıştırın.
Orta boy cam bir kabın içini hafifçe ıslattıktan sonra muhallebiyi cam kabın içine dökün.
Böylece tatlıyı çıkarırken zorlanmayacaksınız.
Aslan sütü tatlınızı buzdolabında 4-5 saat beklettikten sonra üzerini dilediğiniz gibi tarçın ve fındıklarla süsleyip dilimleyerek servis edebilirsiniz.
