Aslan Sütü
1 litre
süt
1 su bardağı toz şeker
3 çorba kaşığı tel şehriye (silme)
1 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı iç yeşil
fıstık
1 çorba kaşığı
badem
1 çorba kaşığı iç
fındık
1 çorba kaşığı
hindistan
cevizi rendesi
Yarım paket vanilya
Badem ve yeşil
fıstık bir taşım kaynatılıp kabukları soyulur.
Badem,
fıstık ve
fındık ince ince kıyılır veya havanda dövülür.
Tel şehriye ateşte pembe olarak kavrulur.
Süt ile şeker kaynatılır. Kavrulmuş şehriye ilave edilir.
Nişasta yarım bardak su ile ezilir. Kaynamakta olan
süte katılıp devamlı karıştırılır.
Son olarak,
badem,
fıstık,
fındık ve
hindistan
cevizi ile vanilya ilave edilir.
Kaselere boşaltılır.