Aslan Sütü
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 çorba kaşığı tel şehriye (silme)
1 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı iç yeşil fıstık
1 çorba kaşığı badem
1 çorba kaşığı iç fındık
1 çorba kaşığı hindistancevizi rendesi
Yarım paket vanilya
Badem ve yeşil fıstık bir taşım kaynatılıp kabukları soyulur.
Badem, fıstık ve fındık ince ince kıyılır veya havanda dövülür.
Tel şehriye ateşte pembe olarak kavrulur.
Süt ile şeker kaynatılır. Kavrulmuş şehriye ilave edilir.
Nişasta yarım bardak su ile ezilir. Kaynamakta olan süte katılıp devamlı karıştırılır.
Son olarak, badem, fıstık, fındık ve hindistancevizi ile vanilya ilave edilir.
Kaselere boşaltılır.
