KURABİYEM
MALZEMELER:
-2 yumurta
-1 su bardağı yoğurt
-1 su bardağı erimiş margarin
-1 su bardağı zeytinyağı veya ayçiçek yağı
-1,5 su bardağı şeker
-2 su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık
-1 limon kabuğu rendesi
-2 çay kaşığı kabartma tozu
-Aldığı kadar un
YAPILIŞI:
1- Derince bir kapta malzemeler el ile iyice karıştırılır.
2- Aldığı kadar un ile ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapılır.
3- Yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılıp yuvarlanır, hafifçe bastırılıp tepsiye dizilir.
4- Orta hararetli fırında açık pembe pişirilir.
Esenlikler...
