Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Tavuk Yemekleri > Arpa Şehriyeli Tavuk (2 adet - 95,731 defa bakıldı)

Arpa Şehriyeli Tavuk


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Bıldırcın Tarifleri
Çulluk Tarifleri
Hindi Tarifleri
Kaz Tarifleri
Keklik Tarifleri
Piliç Tarifleri
Sülün Tarifleri
Ördek Tarifleri
Tavşan Tarifleri
Tavuk Tarifleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Arpa Şehriyeli Tavuk

pırıl
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 11.03.2008
Mesajlar: 52
Şehir: Kayseri
Kısa URL: https://ml.md/lc22489
Gönderme Tarihi: 11.Mar.2008
2,395 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler
4 adet tavuk budu
400 gr arpa şehriye
1 demet maydanoz
3 diş sarımsak
2 çay kaşığı kekik
2 adet küp doğranmış domates (konserve de olabilir)
1/2 su bardağı sıvı yağ (125 ml)
2 adet kırmızı biber
3 adet kuru soğan
1/2 su bardağından biraz fazla tereyağı (150 gr)
Tuz, karabiber
Terbiye için:
2 çorba kaşığı yoğurt
4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
2 çay kaşığı kuru biberiye
4 çorba kaşığı sirke

Yapılışı
Tavuk butlarını, pişirmeden 1-2 saat önce terbiyeye bulayın vr buzdolabında bekletin.
Soğan ve sarımsakları kıyın ve sıvı yağda kavurun. Dinlendirdiğiniz tavuk butlarım edin ve 7-8 dk, tavuklar kızarıncaya kadar, kavurmaya devam edin.
Tavuklara 2 su bardağı sıcak su ilave edin ve çok kısık ateşte 30 dk pişirin.
Kırmızı biberleri, ince uzun şeritler halinde doğrayıp, pişmekte olan tavuklara ilave edin ve 10 dk daha pişirin.
Ayrı bir tencerede 150 gr tereyağını eritin ve şehriyelerin renkleri değişene kadar kavurun. Küp doğranmış domates ve 2,5 bardak sıcak suyu ekleyin, tuz ve karabiberle lezzetlendirin. Kısık ateşte, suyunu çekene kadar pişirin. Ateşten almadan önce şehriyelerin üzerine 1 demet kıyılmış maydanoz serpin. En az 15 dk pilav gibi dinlendirin.
Şehriye pilavınızı servis tabağına koyun ve üzerine tavuk butlarını yerleştirerek, kekik serpip servis yapın.


ML® Arpa Şehriyeli Tavuk için tıklayın


ML® Arpa Şehriyeli Tavuk (görsel)


Arpa Şehriyeli Tavuk

mesnevi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.11.2014
Mesajlar: 35
Şehir: Çorum
Kısa URL: https://ml.md/lc102999
Gönderme Tarihi: 17.Kas.2014
1,831 defa indirildi / yazdırıldı




2 yemek kaşığı margarin
250 gr arpa şehriye
4 diş sarımsak
2 adet domates (rendelenmiş)
4 adet sivri biber
4 parça tavuk pirzola
1,5 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı reyhan
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Sarmısakları rendeleyin ya da dövün, margarinde kavurun. Üstüne minik doğradığınız biberleri ilave edin. Bir kaç dakika sonra arpa şehriyeyi ekleyip 5 dakika şehriyeyi kavurun. Üzerine rendelenmiş domates, tuz ve baharatları ekleyin, karıştırın. 1/2 su bardağı tavuk suyunu da ekleyip orta hararetli ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Fırın kabına şehriyeyi yayın. Tavukları tuz ilavesiyle yarı kıvamda haşlayın. Haşlanmış tavukları şehriyenin üstüne yerleştirin.Geri kalan 1 su bardağı tavuk suyunu üstüne döküp 190 derece fırında suyunu çekene kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.






Arpa Şehriyeli Tavuk Tarifleri Tavuk Yemekleri



(2 adet Arpa Şehriyeli Tavuk 95,731 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası