|
|
|
Arnavut Mantısı |
 |
gülfiraz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.12.2019
Mesajlar: 30
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc147451
Gönderme Tarihi: 24.Arl.2019
527 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Su
İçi için:
500 gram kıyma
1 adet kuru soğan
Tuz
Karabiber
Üzeri için:
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz
Un, su ve tuzu yoğurup bir hamur elde edin. Hamurunuz böreklik hamur kıvamında olmalı.
Üzerini kapatıp 30 dakika dinlenmesi için bekletin.
Diğer taraftan da iç harcını hazırlayın. Kıymayı bir kaseye alın.
Üzerine soğanı doğrayıp baharatlarla karıştırın.
Dinlenen hamurunuzdan bezeler alın.
Dilediğiniz kalınlıkta açıp büyük kare şeklinde kesin.
Hazırladığınız iç harcı, hamurunuza yerleştirip ağzını kapatın.
Bu şekilde hazırladığınız mantıları tepsiye dizip fırına verin.
Üzeri kızarana kadar da pişirin.
Mantınızı sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis edin.
|
|
Arnavut Mantısı Tarifleri Arnavut Yemekleri
|
|
| (1 adet Arnavut Mantısı 1,964
defa bakıldı) |
|
|
|
© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2023 Bütün Hakları Saklıdır
 |
