Armut Hoşafı
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
1 kg kuru armut
1.5 lt su (6 su bardağı)
500 gr toz şeker
4 adet karanfil
Kurutulmuş armutları ayıklayıp bol suda yıkayınız (ayıklama işlemi sırasında ekonomik olmaya özen gösteriniz).
Kuru armutları su ile kabartınız (daha çok kabarması için kayısıları akşamdan suya koyabilirsiniz.)
Suda bekletmeye vaktiniz yoksa, su miktarını 2 ltye çıkarıp bir taşım kaynatabilirsiniz. Şekerli suda pişiriniz.
Süsleme için nane yaprakları kullanabilirsiniz.
