Elma Kompostosu
1/2 kg elma
400 ml su
200 g toz şeker
Süslemek için:
Kavrulmamış badem
Hazırlamış olduğunuz elmaları suyu ile birlikte tencereye koyup yumuşayıncaya kadar haşlayınız.
Elmaların parçalanmaması için çok haşlamayınız. Haşlama süresi elmaların çeşidine göre değişmekle birlikte 8-10 dakika yeterli olur.
Tencereyi ocaktan indirmeye yakın şekerini ilave ediniz.
Gerekirse biraz daha kaynatabilirsiniz. Tat ve lezzet kontrolü yapınız.
Ateşten alarak soğutunuz.
Bademleri ilave ediniz
Kaselere boşaltarak soğuk servis yapınız.
