Antepfıstıklı Haşhaşlı Pasta
1 paket margarin
3 adet Yumurta
2,5 su bardağı Şeker
1 su bardağı Haşhaş
2 su bardağı süt
1 su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket krem şanti
1 avuç antep fıstığı ezmesi
1,5 su bardağı un
1 su bardağı su
Önce 1,5 su bardağı şeker ile suyu kaynatıp şerbet yapıp soğumaya bırakalım. Yumurtanın beyazlarını kalan şeker ile çırpalım. Sonra yumurtanın sarılarını, irmiği, margarini, haşhaşı, 1 su bardağı sütü ekleyip yavaşça karıştıralım, sonra unu ve kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyelim, karıştırıp 200 derece fırına atalım. Kek pişince şerbeti dökelim. 1 su bardağı süt ile krem şantiyi çırpalım. Pasta soğuyunca üzerine sürelim ve antepfıstığıyla süsleyelim.
