Kaju ve Kabaklı Pirinç Makarnası
6 yemek kaşığı yağ
1 paket pirinç makarnası
2 adet kabak
2 adet meksika biberi
1 diş sarımsak
0,5 su bardağı kaju
5 yemek kaşığı teriyaki sos
Pirinç makarnasını kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp sudan geçirin ve süzün. Kabakları yıkayıp kabuklarını soymadan ince doğrayın ve yağda soteleyin. Biberleri verev şekilde ince doğrayarak ekleyin. Rendelenmiş sarımsak, teriyaki sos ve kajuları ilave edin ve sotelemeye devam edin. Makarnayı ekleyerek iyice karıştırın ve sıcak servis yapın.
