Ananaslı Keseler
1 adet
ananas
1 çay bardağı kıyılmış
ceviz
1 çay bardağı
fındık
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay bardağı kuru
üzüm
1 çay bardağı file
badem
1 çay bardağı antepfıstığı
1 çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı karanfil
Yarım çay kaşığı
zencefil
Yarım çay kaşığı rendelenmiş muskat
1 adet
portakalın rendelenmiş kabuğu
6 adet
milföy hamuru
1 adet
yumurta
Kıyılmış
ceviz ve ardından fındığı tereyağında kavurun. Üzüm,
badem, antepfıstığı, tarçın, karanfil,
zencefil, muskat ve
portakal kabuğu ilave edip karıştırın. Küp doğranmış
ananas ekleyip harmanlayın. 1 adet
milföy hamurunun ortasına 1 çorba kaşığı
cevizli harçtan yerleştirin. Kenarlarını bohça şeklinde kapatın. Kalan
milföy hamurlarını da aynı şekilde hazırlayıp, kenarlarına çırpılmış
yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında hafif kızarana dek pişirin. Ilık olarak servis yapın.