1 adet ananas
1 çay bardağı kıyılmış ceviz
1 çay bardağı fındık
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı file badem
1 çay bardağı antepfıstığı
1 çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı karanfil
Yarım çay kaşığı zencefil
Yarım çay kaşığı rendelenmiş muskat
1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
6 adet milföy hamuru
1 adet yumurta
Kıyılmış ceviz ve ardından fındığı tereyağında kavurun. Üzüm, badem, antepfıstığı, tarçın, karanfil, zencefil, muskat ve portakal kabuğu ilave edip karıştırın. Küp doğranmış ananas ekleyip harmanlayın. 1 adet milföy hamurunun ortasına 1 çorba kaşığı cevizli harçtan yerleştirin. Kenarlarını bohça şeklinde kapatın. Kalan milföy hamurlarını da aynı şekilde hazırlayıp, kenarlarına çırpılmış yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında hafif kızarana dek pişirin. Ilık olarak servis yapın.
|
