Amasra Salatası
1 adet
domates
1 adet salatalık
1 adet kuru
soğan
1 adet yeşil
biber
1 demet marul
Reyhan
Taze
soğan
Tere
Semizotu
Dereotu
Maydanoz
Kekik
Nane
1 küçük kase karışık turşu
5-6 adet
zeytin
1 adet kırmızı
biber
1/4 kırmızı lahana
1 adet turşuluk kırmızı pancar
1-2 adet turp
Sosu için:
1.5 çay bardağı sızma
zeytinyağı
1 çay bardağı sirke
1
limon
Tuz
Tüm malzemeleri iyice yıkayıp süzün.
Marulları servis tabağına yerleştirin.
Üzerine salatalık, yeşil
biber, taze
soğan, uzun uzun doğranmış kuru
soğan ve yuvarlak şekilde kesilmiş
domatesi ekleyin.
Ardından doğranmış yeşillikleri, kırmızı lahana ve turşuyu da ekleyin.
Pancar turşusunu yarım ay şeklinde keserek servis tabağının kenarına dizin.
Havuç, turp,
zeytin ve kırmızı
biberi de dilediğiniz gibi doğrayıp tabağı süsleyin.
Sos malzemelerini de bir kasede karıştırıp salatanın üzerinde gezdirin.