Akşam Güzeli
1 paket makarna
1 adet tavuk göğsü
3 adet domates
1 dolu çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
Tavuk göğüs eti rondodan geçirilir, kıyma haline getirilir. Tavaya tereyağı konur, orta ateşte eriyince tavuk kıyma atılır, 10 dakika kadar kavrulur. Üzerine rendelenmilş domates, tuz ve karabiner eklenir. 10 dakika daha pişirilir. Bu arada makarna da haşlanır, suyu süzülür, tekrar tencereye konur. Üzerine hazırlanan harç ilave edilir, karıştırılır. 2-3 dakika kısık ateşte pişirilir.
