Taze Mısırlı Makarna
2 adet koçan
mısır
2 adet
domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 paket makarna
Mısırlar düdüklü tencerede haşlanır. Sonra kenarlarından bıçak yürüterek tanelere ayrılır. Tavaya
zeytinyağı konur, rendelenmiş
domates ve tuz eklenir. Domatesin rengi değişmeye başlayınca
mısır taneleri ilave edilir. 10 dakika kadar pişirilir. Makarna haşlanır ve süzülür. Tekrar tencereye konur. Üzerine
mısırlı karışım eklenir. Kısa süre pişirilir.