Taze Mısırlı Makarna
2 adet koçan mısır
2 adet domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
1 paket makarna
Mısırlar düdüklü tencerede haşlanır. Sonra kenarlarından bıçak yürüterek tanelere ayrılır. Tavaya zeytinyağı konur, rendelenmiş domates ve tuz eklenir. Domatesin rengi değişmeye başlayınca mısır taneleri ilave edilir. 10 dakika kadar pişirilir. Makarna haşlanır ve süzülür. Tekrar tencereye konur. Üzerine mısırlı karışım eklenir. Kısa süre pişirilir.
