|
|
Akdeniz Salatası |
 |
HandeT
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.06.2005
Mesajlar: 41
Şehir: Urfa |
Kısa URL: https://ml.md/lc4315
Gönderme Tarihi: 29.May.2006
3,062 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Adet salatalik
2 Adet yesil biber
1 Adet kirmizi soğan
200 gr beyaz peynir
1 Kilo domates
100 gr siyah zeytin
100 gr yesil zeytin
Yarim demet maydanoz
Yarim demet taze nane
3-4 Çorba kasigi zeytinyağı
Yarim limon
Salataliklari soyup çekirdeklerini çikardiktan sonra iri küpler halinde dograyin.
Biberleri ikiye bölüp sap ve çekirdekli kisimlarini temizledikten sonra küçük küçük dograyin.
Sogani soyup ince halkalar halinde dilimleyin.
Beyaz peynir ve domatesleri küp seklinde dograyin.
Domates, salatalik, biber, soğan halkalarini derin bir kaseye alin.
Ince kiyilmis maydanoz ve naneyi ekleyip, tuz serpin.
Üzerine zeytinyağı gezdirin.
Peynir ve zeytinleri ekleyip, karistirin.
Üzerine yarim limon sikip, servis yapin.
ML® Akdeniz Salatası için tıklayın
Fotoğraf "bidik" tarafından gönderildi. 18.08.2020
|
Akdeniz Salatası |
 |
yavru kedi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.07.2015
Mesajlar: 41
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc109855
Gönderme Tarihi: 23.Tem.2015
1,503 defa indirildi / yazdırıldı
|
Fevziye Sürmeli
Yarım kahve fincanı sızma zeytinyağı
2 yemek kaşığı elma sirkesi ya da vinegar
3 diş dövülmüş sarmısak
Birkaç damla balzamik sirke
Deniz tuzu
Karabiber
1 tatlı kaşığı kıyılmış taze fesleğen yaprağı
1 tatlı kaşığı kıyılmış taze kekik yaprağı
1 çay kaşığı acı pul biber
1 avuç kıyılmış kırmızı soğan
1 adet jülyen salatalık
1 avuç ortadan kesilmiş bebek domates
Yeterince marul ve ıspanak yaprağı
1 Yemek kaşığı kuru üzüm
Yarım su bardağı küp doğranmış beyaz peynir
Derin bir salata kasesine marul ve ıspanak yapraklarını elinizle parçalayıp koyun. Zeytinyağı, elma sirkesi,sarmısak,deniz tuzu,karabiber,fesleğen,kekik ve pul biberi başka bir kapta iyice karıştırın.Bebek domatesleri de ekleyip karıştırın.Marul ve ıspanakların üzerine kırmızı soğanları koyun. Zeytinyağlı karışımı salatanın üzerine ekleyin. Peynir,jülyen salatalık ve kuru üzümle süsleyin.
|
Akdeniz Salatası |
 |
adam
Aşçıbaşı
Kayıt: 13.12.2017
Mesajlar: 25
Şehir: Bilecik |
Kısa URL: https://ml.md/lc130434
Gönderme Tarihi: 14.Arl.2017
880 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://yemek.name
1/2 demet Akdeniz yeşillikleri
8-10 yaprak reyhan
5-6 sap taze nane
5-6 sap roka
100 gram beyaz peynir
1 adet domates
4 dal taze soğan
1 adet salatalık
5-6 sap maydanoz
1 adet yeşilbiber
İsteğe göre haşlanmış mısır
Tuz
Sosu için:
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı nane ve sumak
Tüm salatalık malzemesini yıkayın ve kuruması için süzgece alın.
Salatalıkları alacalı soyun ve domateslerle birlikte dilimleyin.
Soğanları ve biberleri ince ince kıyın. Suyu süzülen marulu ve diğer yeşillikleri irice doğrayın.
Tüm malzemeyi salata kabına alın ve harmanlayın.
Beyaz peyniri küpler halinde doğrayıp salatanızı süsleyin.
Son olarak zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, sumak ve naneyi küçük bir kâsede karıştırın.
Sos ile servis yapın.
|
Akdeniz Salatası |
 |
aile hekimi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.05.2019
Mesajlar: 36
Şehir: Bolu |
Kısa URL: https://ml.md/lc142806
Gönderme Tarihi: 18.May.2019
596 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet orta boy domates
250 gram uzun yeşil fasulye
1 küçük yeşil biber
1 adet büyük boy kuru soğan
1 kök marul veya kıvırcık salata
1 kutu ton balığı
1 küçük kutu ançüez fileto
2 adet lop yumurta
Yarım demet maydanoz
2 yemek kaşığı sirke
6 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tatlı hardal
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 diş dövülmüş sarımsak
Domates, fasulye, yeşil biber ve soğanı dilediğiniz gibi doğrayıp bir kaseye koyun. İri parçalar halinde kesilmiş olan marulu salata kasesine koyun ve hazırlamış olduğunuz malzemeyi ton balığıyla birlikte üzerine yerleştirin. Dörde bölünmüş yumurta ile ançüezi salatanın üzerine dizin, kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın.
Sirke, sıvı yağ, hardal, toz şeker, tuz, karabiber ve sarımsakla hazırladığınız sosu üstüne dökün.
İsteğe göre üzerine süsleme amaçlı zeytinde koyabilirsiniz.
|
Akdeniz Salatası |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 9094
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc177353
Gönderme Tarihi: 17.Nis.2024
23 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.cumhuriyet.com.tr
4-5 yaprak marul veya göbek marul
4-5 yaprak yeşil lolorosso
4 adet çeri domates
1 adet salatalık
1 adet küçük boy kırmızı soğan
4-5 adet zeytin
Sosu için:
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
1 yemek kaşığı sirke
Tuz
İlk olarak yeşillikleri iri doğrayıp geniş bir salata kasesine alın. Çeri domatesleri, salatalık, kırmızı soğan ilave edin. Sosu için; zeytinyağı, limon suyu, sirke ve tuzu bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Zeytinle süsleyerek servis yapın.
|
|
