Akdeniz Salatası
https://yemek.name
1/2 demet Akdeniz yeşillikleri
8-10 yaprak reyhan
5-6 sap taze nane
5-6 sap roka
100 gram beyaz
peynir
1 adet
domates
4 dal taze
soğan
1 adet salatalık
5-6 sap maydanoz
1 adet yeşil
biber
İsteğe göre haşlanmış
mısır
Tuz
Sosu için:
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı nar ekşisi
1
yemek kaşığı
limon suyu
1 çay kaşığı nane ve sumak
Tüm salatalık malzemesini yıkayın ve kuruması için süzgece alın.
Salatalıkları alacalı soyun ve
domateslerle birlikte dilimleyin.
Soğanları ve
biberleri ince ince kıyın. Suyu süzülen marulu ve diğer yeşillikleri irice doğrayın.
Tüm malzemeyi salata kabına alın ve harmanlayın.
Beyaz
peyniri küpler halinde doğrayıp salatanızı süsleyin.
Son olarak
zeytinyağı, nar ekşisi,
limon suyu, sumak ve naneyi küçük bir kâsede karıştırın.
Sos ile servis yapın.