Akdeniz Salata
3 kırmızı
biber
300 gram Akdeniz yeşillikleri
5
domates
50 gram beyaz
peynir
2 salatalık
5 çorba kaşığı haşlanmış
mısır
1
limon
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
2 dolmalık
biber
Akdeniz yeşillikleri şimdi marketlerde paketler halinde karışık satılıyor. Ya da ayrı ayrı da almanız mümkün. Alıp iyice yıkayıp süzün. Elinizle yapraklarını irice kopartın. Kırmızı
biberi ve yeşil
biberi uzun şeritler halinde doğrayın. Salatalık ve
domatesi de irice doğrayıp servis tabağında karıştırın. Üzerine dilimlenmiş
peynirleri ve haşlanmış
mısırı da ekleyin. Limon ve
zeytinyağı ile sos yapıp üzerine gezdirin.