Kısa URL: https://ml.md/lc22407
Gönderme Tarihi: 06.Mar.2008
3,168 defa indirildi / yazdırıldı
2 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı un
1 adet limon kabuğu rendesi
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
Az tuz
Üzeri için:
1 poşet toz krem şanti
1 çay bardağı soğuk süt
1 kase ahududu
Soğuk tereyağı, yumurta ve şeker tereyağı yumuşayana dek özleştirilir. Üzerine diğer hamur malzemeleri eklenir yoğrulur. Buzdolabında yarım saat dinlendirilir. Sonra tart kalıbının kenarlarını da kapsayacak büyüklükte açılır. Yağlanmış tart kalıbına yerleştirilir. Üzerine nohut gibi ağırlıklar konur ki kabarmasın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembe renkte pişirilir. Soğurken krem şanti ve çırpılır. Pay kalıptan çıkarılır, krem şanti yayılır. Üzerine ahududular dizilir.
Kayıt: 01.06.2007 Mesajlar: 27 Şehir: Yenimahalle Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc15059
Gönderme Tarihi: 02.Haz.2007
2,254 defa indirildi / yazdırıldı
8 kişilik
Gerekli malzeme:
Hamur için:
3 su bardağı un
200 gr tereyağı
Yarım su bardağı tozşeker
5-6 çorba kaşığı soğuk su
1 tutam tuz
İç malzeme:
600 gr ahududu
1 paket çilekli puding
2.5 su bardağı süt
Üzeri için:
2 çorba kaşığı tozşeker
Un, şeker ve tuzu hamur yoğurma kabında karıştırın. Oda ısısında yumuşatılmış tereyağını ilave edin. Parmaklarınızla karıştırarak pütürlü bir hamur hazırlayın. Soğuk su ekleyip yoğurun.
Hamuru un serpilmiş tezgaha alıp pütürsüz bir hamur hazırlayın. Hamuru biri daha büyük iki parçaya ayırın. Üzerini alüminyum folyo ile örtüp buzdolabında bekletin. Hamurları un serpilmiş tezgaha alıp merdane ile 3-4 mm inceliğinde açın.
Pudingi sütle hazırlayıp soğuması için bekletin. Açtığınız büyük hamuru yağlanmış tart kalıbına elinizle bastırarak yayın. İçine soğuk pudingi döküp yayın. Üzerini ahududularla kaplayın. Diğer hamurun ortasını kalp şekilli bir kalıpla kesip ahududuların üzerine kapatın. Kenar kısımlarını parmağınızla bastırarak yapıştırın. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Isı ayarını 180 dereceye indirip 15 dakika daha pişirin. Fırından çıkarıp üzerine tozşeker serpiştirin. Ilınınca dilimleyip servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc114782
Gönderme Tarihi: 11.Şub.2016
1,374 defa indirildi / yazdırıldı
3 su bardağı un
200 gram margarin
Yarım su bardağı toz şeker
5 çorba kaşığı soğuk su
1 tutam tuz
600 gram ahududu
1 paket çilekli puding
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı toz esmer şeker
Un şeker ve tuzu karıştırın margarini eritip ekleyin pütürlü bir hamur elde edin suyu ekleyip yoğurun. hamuru un serpilmiş tezgaha alıp pütürsüz bir hamur hazırlayın hamuru biri daha büyük iki parçaya ayırın üzerine alüminyum folyo ile örtüp bekletin hamurları un serpilmiş tezgaha alıp merdaneyle 3-4 milim inceliğinde açın. Pudingi sütle hazırlayıp soğuması için bekletin açtığınız büyük hamuru yağlamış tart kalıbına eiinizle bastırarak yayın içine pudingi döküp yayın. Üzerini ahududularla kaplayın diğer hamurun ortasını kalp şekilli bir kalıpla kesip ahududuların üzerine kapatın kenarlarını parmağınızla bastırarak yapıştırın önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 15 dakika pişirin ısıyı 180 dereceye indirip 15 dakika daha pişirin üzerine toz şeker serpin ılınınca servis yapın.
