Kısa URL: https://ml.md/lc102382
Gönderme Tarihi: 19.Ekm.2014
2,153 defa indirildi / yazdırıldı
2 Adet yumurta (1 tanesi üzerine)
3 çorba kaşığı margarin
1 çay bardağı bal
2,5 su bardağı un
1 çorba kaşığı tarçın
Yarım paket pudra şekeri
100 gr ahududu
Malzemeleri hepsini karıştırıp hamur haline getirelim. Orta kalınlıkta açalım. Bir bardak yardımıyla yuvarlak şekiller çıkaralım. Üzerine yumurta akı sürelim, toz şeker, tarçın serpelim fırında pişirelim pembeleşince çıkaralım. Ilıkken üzerine ahududu yerleştirelim pudra şekeri serperek servis yapalım.
Kısa URL: https://ml.md/lc36931
Gönderme Tarihi: 27.May.2009
2,198 defa indirildi / yazdırıldı
175 gr tereyağ
115 gr tozşeker
1 limonun rendelenmiş kabuğu
1 çay kaşığı sıvı vanilya
175 gr un
1 yumurta akı
1 tutam tuz
350 gr ahududu reçeli
1 çorba kaşığı
limon suyu
Tereyağı ve şekeri iyice beyazlaşana kadar mikserle çırpın. Limon kabuğu ve sıvı vanilyayı ekleyip karıştırın. Unu ekleyip karıştırın. Hazırladığınız hamuru 1 saat dinlendirin.
Hamuru merdane yardımı ile yarım santim kalınlığında açın. Şekilli hamur kesme kalıbıyla küçük yuvarlaklar kesin. Hazırladığınız yuvarlak hamurların yarısının ortalarını kesme kalıbından daha küçük bir kalıpla keserek çıkarın. Hamurları yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Yumurta akını bir tutam tuzla çırpıp fırça ile hamurların üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Tepsiyi fırından alıp soğumaya bırakın.
Küçük bir sos tenceresinde ahududu reçeli ve limon suyunu karıştırarak ısıtın. Bütün kurabiyelerin üzerlerine birer kaşık reçel koyup kaşıkla yayın. Üzerlerine ortası delik kurabiyeleri kapatın. Servis tabağına alıp servis yapın.
