Acılı Peynir Sosu
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 küçük soğan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
3/4 su bardağı krema
2 su bardağı çedar peyniri
Sıvı yağı küçük bir tencerede kızdırın. Yemeklik doğranmış soğanı ilave edin. Orta ateşte 2 dakika veya yumuşayana dek pembeleştirin. İçine dövülmüş sarımsak ve toz biberi ekleyin. 1 dakika karıştırarak pişirin. Kremayı ekleyin, ılıyana dek karıştırın. Rendelenmiş çedar peynirini ekleyin. Karışım yumuşak bir kıvam alana dek karıştırın. Sıcak servis yapın.
