Acılı Cacık
4 acı
biber turşusu
1 su bardağı ince kıyılmış
semizotu
Yarım demet dereotu
2 salatalık
2 su bardağı
yoğurt
3 diş
sarımsak
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı kırmızı pul
biber
Acı
biber turşusunu,
semizotunu, naneyi çok ince kıyın salatalıkları rendeleyin. Yoğurdu ezilmiş
sarımsakla çırpın, biraz su katın, üzerine yeşilliği aktarıp karıştırın. Kâselere paylaştırın, üzerine
zeytinyağı ve pul
biber gezdirip soğuk olarak sofraya getirin.