|
|
Acılı Börülce |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc177822
Gönderme Tarihi: 19.May.2024
144 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.kumtel.com
1 soğan
2 kırmızı dolma biber
2 kereviz sapı
2 diş sarımsak
400 gr haşlanmış börülce
70 gr mısır
Acı biber
Kimyon, pul biber, tuz, karabiber
400 gr domates
50 gr kinoa
1 misket limonu
15 gr kişniş
Küp küp doğranmış kereviz, biber soğan ve sarımsakları biraz zeytinyağı ile airfryera uygun bir kap ile sepete koyun.
Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Haşlanmış börülceleri, mısırı, baharatları ve küp doğranmış domatesleri sebzelere ilave edin ve karıştırın.
Üzerlerini kapatacak kadar su ekleyin ve börülceler yumuşayana kadar pişirin.
Acı biber ve kinoayı ekleyin ve kinoa yumuşayana kadar tekrar pişirin.
Piştikten sonra tuz ve karabiberi ekleyin.
Misket limonu dilimleri ve kişniş ile servis edin.
|
Acılı Börülce |
 |
Hatice Özyol
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.01.2015
Mesajlar: 42
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc104564
Gönderme Tarihi: 22.Oca.2015
1,772 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 demet taze soğan
1,5 su bardağı kuru börülce
1 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 demet maydanoz
5 adet ceviz içi
1 adet limon
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı acı pul biber
Haşlanmış börülceyi derin bir kabın içine koyun. Üzerine kıyılmış maydanozu, sarımsağı rendeleyin. Soğanları da ince ince kıyıp içine ekleyin.
Zeytinyağı ve limon suyunu ekleyerek karıştırın. Börülcelerin üzerine bu karışımı dökün. İçine ceviz içi, kıyılmış maydanoz ve istediğiniz baharatları ekleyip karıştırın. Servis tabağına alıp ikram edin.
|
|
