4 Renkli Pilav
www.sefabdullahusta.com
Ispanak pilavı için:
200 gr
ıspanak
2 su bardağı
pirinç
2 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Salçalı pilav için:
2 su bardağı
pirinç
2 su bardağı sıcak su
2 tatlı kaşığı
salça
1 adet
domates
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Safranlı pilav için:
2 su bardağı
pirinç
2 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı safran
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı kuş
üzümü
Sade pilav için:
2 su bardağı
pirinç
2 su bardağı sıcak su
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1
yemek kaşığı kuru
üzüm
1
yemek kaşığı çam
fıstık
Öncelikli olarak 4 farklı tencerede pilavları hazırlayın. Pilavları her zaman yaptığınız şekilde pişirebilirsiniz. Pilavları pişirdikten sonra dinlenmeye bırakın. Kek kalıbına yukarıda ki sıra ile pilavları koyarak baskı uygulayın. Her biri için işlemi tekrar edin. Sade pilavı da yerleştirdikten sonra kalıbı açarak pilavın üstünü haşlanmış
mısır ya da tercih edeceğiniz şekilde süsleyin.