Kısa URL: https://ml.md/lc160686
Gönderme Tarihi: 17.Ekm.2021
188 defa indirildi / yazdırıldı
Kek için:
150 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 çay kaşığı vanilya ekstratı
1 + 1/4 su bardağı pudra şekeri
3 adet yumurta
2+1/4 su bardağı un
3/4 su bardağı+2 çorba kaşığı süt
Turuncu gıda boyası
2 çorba kaşığı elenmiş toz kakao
1 çay bardağı damla çikolata
Üzeri için:
1 paket toz krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
Turuncu gıda boyası
Tereyağını derin bir kaba alıp mikserle çırparak kabartın. Vanilya ekstratı ve pudra şekerini yağa ekleyip mikserleyin. Yumurtaları teker teker yedirin. Elenmiş un ve 3/4 su bardağı sütü ekleyin. Mikserle çırparak tüm malzemenin iyice karışmasını sağlayın. Karışımı üçe bölün ve birini sade bırakın. İkinci karışıma turuncu gıda boyası ekleyip karıştırın. Üçüncü karışıma ise kakao ve 2 çorba kaşığı sütü yedirin. Küçük muffin kalıplarına 3 karışımdan eşit miktarda koyup üzerine damla çikolata serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında içini çekene kadar pişirin. Üzerini süslemek için krem şanti, soğuk süt ve gıda boyasını mikserle çırpın. Mermer keklerin üzerini süsleyip servis yapın.
6 yumurta
170 gr un
150 gr toz şeker
22 gr çilekli puding tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kakao
1 tutam tuz
1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
Fırını 180 dereceye ayarlayın. 26 cmx12 cmlik baton kek kalıbını yağlayıp içine un serpiştirin. Yumurta akları ile sarılarını ayırın. Yumurta aklarını 1 tutam tuz ve şeker ile koyulaşıncaya kadar çırpın. Yumurta sarılarını teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin. Unu eleyerek ekleyin ve spatula ile karıştırın. Hamuru 3 kaseye eşit olarak paylaştırın. Kaselerden birine kakao ekleyip spatula ile karıştırın. İkinci kaseye çilekli puding karışımını ekleyip karıştırın. Kalan son kaseye vanilya ekleyerek karıştırın. İki parça kalın karton kağıdı kalıbın içine oturacak şekilde kesin ve alüminyum folyo ile kaplayın. Kartonları kalıbın içine yerleştirerek kalıbı üçe bölün. Her bir bölüme hazırladığınız hamurlardan birini aktarın. Kartonları aynı anda hızlıca çekip çıkarın. Kalıbı fırına yerleştirip 25-30 dakika ya da kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar pişirin. Oda ısısına geldiğinde dilimleyip servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc113503
Gönderme Tarihi: 16.Arl.2015
2,731 defa indirildi / yazdırıldı
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
2 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
75 gr erimiş margarin
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kakao
1 çay kaşığı ucuyla pembe gıda boyası
1 çay kaşığı ucuyla sarı gıda boyası
Yumurtalarımızı ve şekerimizi 5-6 dakika iyice krema kıvamına gelene dek hep aynı yönde çırpalım.
Ardından ilk önce suyu ve yağları ekleyelim. Tekrar karıştıralım.
Daha sonra da elenmiş unumuzu ve vanilya ile kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. Hamuru üçe bölüp gıda boyalarını karıştırın Yağlanmış kek kalıbımıza sırasıyla dökelim.
