3 Malzemeli Kurabiye
1 su bardağı
fıstık ezmesi
1 su bardağı un
1 adet büyük boy
yumurta
İsteğe bağlı olarak
kakao
Fırını önceden 180°C dereceye ayarlanır ve fırın tepsisine yağlı kağıt serilir.
Bir karıştırma kabına
fıstık ezmesi, un ve
yumurta eklenir iyice karıştırılır. Hamur kıvam alana kadar yoğurulur.
Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirilir.
Hazırlanan kurabiye hamurları hafifçe bastırılır veya çatal yardımıyla üzerlerine şekil verilir.
Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika veya kurabiyeler altın rengini alana kadar pişirilir.