yumurta tarifleri

^{Ana Sayfa yumurta tarifleri}

Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Bal Tarifleri
Bulgur Tarifleri
Çay Tarifleri
Çikolata Tarifleri
Kahve Tarifleri
Kakao Tarifleri
Kaymak Tarifleri
Krema Tarifleri
Milföy Tarifleri
Pekmez Tarifleri
Peynir Tarifleri
Süt Tarifleri
Şeker Tarifleri
Tahin Tarifleri
Yoğurt Tarifleri
Yufka Tarifleri
Yumurta Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek ve İkram Tarifleri
Alfabetik Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

YUMURTALARIN BESİN DEĞERİ

Yumurta beslenmede önemli rolü olan bir gıda maddesidir.
Hindi, Kaz, Ördek yumurtası yenebilse de en çok kullanılan Tavuk yumurtasıdır.
Yumurta vücut için gerekli protein, madensel tuz ve vitamince çok zengindir. Yumurta vücut için gerekli olup sentezlen-miyen «exogen amino» asitleri ihtiva eder. Bu bakımdan da önemli bir besindir.
Çocuklar, zayıf ve hastalıktan kalkan kimseler için kuvvetli bir besin maddesidir. Çocukların büyümesine, yetişkinlerin gelişmesine, yaşlıların eskiyen kısımlarının onarılmasına yardım eder.
Yumurtanın akı proteince, sarısı ise yağ, demir ve fosforca zengindir. Yumurta saçlar ve tırnaklariçin gerekli kükürtlü proteinleri ihtiva eder. Saç yıkama şampuanlarının yapılmasında da yumurta kullanılır. Bol yumurta yendiğinde bunlara lüzum kalmaz.
Pişirilince sindirimi daha kolaylaştırır. Az pişmiş yumurta 2 saatte çok pişmiş yumurta 3 saatte sindirilir.
Her insanın mutlaka günde en az bir adet yumurta yemesi gereklidir. Böylece vücuda gerekli proteinin 6-10 gramı yumurtadan sağlanmış olur. Bunun yanında bir yumurta 75 kalori verir. A, D ve B vitaminleri vardır. Yumurtalar menülerde çorbadan sonra gelir. Eğer menüde çorba yoksa ilk yemek olarak da verilebilir. Yumurta et yerine geçen bir besin olduğu için etin verileceği zamanda sofraya gelir. Bir sofrada hem et, hem yumurta olmaz. Bu bakımdan çorbadan hemen sonra verilmelidir. Bazı hallerde etle beraber de bulunabilir. Sağlık büfe gibi etle beraber yumurta yemeği de yemek listesinde yer almışsa önce yumurta, sonra et, tavuk v.s. servisi yapılmalıdır.>>>

Sayfa: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 Sonraki »

Ispanaklı Yumurta (görsel)
Görsel Tarifler
Gönderen: Banu Atabay 1 adet - 653 defa bakıldı.

Lotus Yaprağında Yumurta Sarması
Çin Yemekleri
Gönderen: muhteşem 1 adet - 64 defa bakıldı.

Mayonezli Yumurta

Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 48 defa bakıldı.

Fırında Yumurtalı Ispanak
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 360 defa bakıldı.

Yumurtalı Soğan Kızartması (görsel)
Görsel Tarifler
Gönderen: Banu Atabay 1 adet - 908 defa bakıldı.

Yumurtalı Peynirli Pide (Ege)
Ege Yemekleri
Gönderen: eftal 1 adet - 205 defa bakıldı.

Sahanda Yumurta
Sana Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 48 defa bakıldı.

Yumurtalı Pazı Kavurma
Sana Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 186 defa bakıldı.

Kabaklı Yumurta
Sana Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 193 defa bakıldı.

İspanyol Yumurtası
Sana Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 62 defa bakıldı.

YUMURTALI PATLICAN KÖZLEMESİ (ÇORUM)
İç Anadolu Yemekleri
Gönderen: mişmiş 1 adet - 338 defa bakıldı.

Yumurtalı Kahve (Vietnam)
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 121 defa bakıldı.

Yumurtalı Taze Fasulyeli Salata
Salatalar
Gönderen: nazar 1 adet - 130 defa bakıldı.

Yumurtalı Tereli Kanepeler
Kanepeler
Gönderen: Sefer Tası 1 adet - 170 defa bakıldı.

Yumurtalı Kısır
Salatalar
Gönderen: Sefer Tası 1 adet - 257 defa bakıldı.

Kereviz Saplı Yumurta Dolması
Dolmalar
Gönderen: HANIMELI 1 adet - 314 defa bakıldı.

Yumurta Sosu (Beşamelden)
Soslar
Gönderen: yeni gözde 1 adet - 142 defa bakıldı.

Sütlü Yumurtalı Fasulye
Sebze Yemekleri
Gönderen: değirmenci 1 adet - 199 defa bakıldı.

Yumurtalı Sebze
Sebze Yemekleri
Gönderen: beslenme çantası 1 adet - 172 defa bakıldı.

Yumurtalı Çiğ Köfte
Köfteler
Gönderen: beslenme çantası 1 adet - 248 defa bakıldı.

Fasulyeli Yumurta (görsel)
Görsel Tarifler
Gönderen: Banu Atabay 1 adet - 2067 defa bakıldı.

YUMURTALI GÜLLÂÇ TATLISI
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Gönderen: şekerim 1 adet - 510 defa bakıldı.

Ispanaklı Yumurta (Osmanlı Ramazan)
Osmanlı Yemekleri
Gönderen: Bihter Erdemli 1 adet - 1071 defa bakıldı.

ÖRTÜLMÜŞ YUMURTALAR
Yumurta Yemekleri
Gönderen: bilge79 1 adet - 570 defa bakıldı.

RENKLİ PÜRE İÇİNDE YUMURTALAR
Yumurta Yemekleri
Gönderen: yelda özoğlu 1 adet - 288 defa bakıldı.

KAHVALTILIK YUMURTALI KAŞAR PEYNİRİ
Diğer Yemek Tarifleri
Gönderen: Kuzucuk 1 adet - 935 defa bakıldı.

DOMATES İÇİNDE YUMURTA
Yumurta Yemekleri
Gönderen: gülahmer 1 adet - 571 defa bakıldı.

Ispanaklı yumurta (Fransa)
Fransız Yemekleri
Gönderen: mozerella 1 adet - 473 defa bakıldı.

Baharatlı yumurta (Fransa)
Fransız Yemekleri
Gönderen: mozerella 1 adet - 441 defa bakıldı.

Yumurtalı Et (Kırgızistan)
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Gönderen: Kudret 1 adet - 162 defa bakıldı.

Sayfa: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 Sonraki »