yumurta tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri

Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Bal Tarifleri
Çay Tarifleri
Çikolata Tarifleri
Kahve Tarifleri
Kakao Tarifleri
Kaymak Tarifleri
Krema Tarifleri
Pekmez Tarifleri
Peynir Tarifleri
Susam Tarifleri
Süt Tarifleri
Şeker Tarifleri
Tahin Tarifleri
Yoğurt Tarifleri
Yumurta Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

YUMURTALARIN BESİN DEĞERİ

Yumurta beslenmede önemli rolü olan bir gıda maddesidir.
Hindi, Kaz, Ördek yumurtası yenebilse de en çok kullanılan Tavuk yumurtasıdır.
Yumurta vücut için gerekli protein, madensel tuz ve vitamince çok zengindir. Yumurta vücut için gerekli olup sentezlen-miyen «exogen amino» asitleri ihtiva eder. Bu bakımdan da önemli bir besindir.
Çocuklar, zayıf ve hastalıktan kalkan kimseler için kuvvetli bir besin maddesidir. Çocukların büyümesine, yetişkinlerin gelişmesine, yaşlıların eskiyen kısımlarının onarılmasına yardım eder.
Yumurtanın akı proteince, sarısı ise yağ, demir ve fosforca zengindir. Yumurta saçlar ve tırnaklariçin gerekli kükürtlü proteinleri ihtiva eder. Saç yıkama şampuanlarının yapılmasında da yumurta kullanılır. Bol yumurta yendiğinde bunlara lüzum kalmaz.
Pişirilince sindirimi daha kolaylaştırır. Az pişmiş yumurta 2 saatte çok pişmiş yumurta 3 saatte sindirilir.
Her insanın mutlaka günde en az bir adet yumurta yemesi gereklidir. Böylece vücuda gerekli proteinin 6-10 gramı yumurtadan sağlanmış olur. Bunun yanında bir yumurta 75 kalori verir. A, D ve B vitaminleri vardır. Yumurtalar menülerde çorbadan sonra gelir. Eğer menüde çorba yoksa ilk yemek olarak da verilebilir. Yumurta et yerine geçen bir besin olduğu için etin verileceği zamanda sofraya gelir. Bir sofrada hem et, hem yumurta olmaz. Bu bakımdan çorbadan hemen sonra verilmelidir. Bazı hallerde etle beraber de bulunabilir. Sağlık büfe gibi etle beraber yumurta yemeği de yemek listesinde yer almışsa önce yumurta, sonra et, tavuk v.s. servisi yapılmalıdır.

Sayfa: 1, 2, 3 ... 16, 17, 18 Sonraki »

EKMEK KADAYIFI (YUMURTALI)
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Gönderen: kanyapar 1 adet - 123 defa bakıldı.

GÜVEÇTE MANTARLI KIYMALI YUMURTA
Yumurta Yemekleri
Gönderen: tiraje 1 adet - 351 defa bakıldı.

Biberiyeli ve Yumurtalı Patates
Tefal Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 277 defa bakıldı.

Yumurta Pilavı (Bayburt)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: siyami 1 adet - 245 defa bakıldı.

YUMURTALI LOKMA
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Gönderen: dünya tatlısı 1 adet - 292 defa bakıldı.

Yumurtalı Mezgit
Balıklar
Gönderen: çilek 1 adet - 367 defa bakıldı.

Yumurtalı Tavuk Kızartması
Tavuk Yemekleri
Gönderen: kerime talay 1 adet - 611 defa bakıldı.

DOMATESLİ YUMURTALI MAKARNA
Makarnalar
Gönderen: remziye 1 adet - 570 defa bakıldı.

Yumurtalı Pazı Kavurması (Aydın)
Ege Yemekleri
Gönderen: siyami 1 adet - 622 defa bakıldı.

Tavuklu Yumurta (görsel)
Video Yemek Tarifleri
Gönderen: Banu Atabay 1 adet - 946 defa bakıldı.

Yumurtalı Pirinç Salatası
Salatalar
Gönderen: beyaz 1 adet - 488 defa bakıldı.

Lezita Yumurta Sahanda

Lezita Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 256 defa bakıldı.

YUMURTALI PATATES KIZARTMASI
Sebze Yemekleri
Gönderen: solo 1 adet - 968 defa bakıldı.

YUMURTALI BİBER TAVASI (Amasya)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: siyami 1 adet - 1252 defa bakıldı.

SIĞIR YUMURTA HAŞLAMA
Fransız Yemekleri
Gönderen: karakaçan 1 adet - 615 defa bakıldı.

Kıymalı ve Yumurtalı Pide
Yuva Maya Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 1904 defa bakıldı.

KALAMAR YUMURTASI
Yumurta Yemekleri
Gönderen: tınaz 1 adet - 828 defa bakıldı.

Ton Balıklı Yumurta
Yumurta Yemekleri
Gönderen: selim 1 adet - 785 defa bakıldı.

YUMURTA SARMASI
Yumurta Yemekleri
Gönderen: selim 1 adet - 1003 defa bakıldı.

SUCUK İÇLİ YUMURTA
Yumurta Yemekleri
Gönderen: selim 1 adet - 1060 defa bakıldı.

PASTIRMALI SOĞANLI YUMURTA
Yumurta Yemekleri
Gönderen: selim 1 adet - 1475 defa bakıldı.

KOLAY NOHUTLU YUMURTA
Yumurta Yemekleri
Gönderen: selim 1 adet - 1273 defa bakıldı.

LOP YUMURTA DOLMASI
Dolmalar
Gönderen: aktivist 1 adet - 659 defa bakıldı.

KAVRULMUŞ KIYMALI YUMURTA
Yumurta Yemekleri
Gönderen: aktivist 1 adet - 550 defa bakıldı.

İŞKEMBELİ YUMURTA
Yumurta Yemekleri
Gönderen: aktivist 1 adet - 761 defa bakıldı.

SARAY İŞİ ISPANAKLI YUMURTA
Yumurta Yemekleri
Gönderen: aktivist 1 adet - 1116 defa bakıldı.

ENDERUN YÖNTEMİ YUMURTA
Osmanlı Yemekleri
Gönderen: Ege Mavisi 1 adet - 1756 defa bakıldı.

DOMATESLİ SOĞANLI YUMURTA
Yumurta Yemekleri
Gönderen: Ege Mavisi 1 adet - 1516 defa bakıldı.

BALIK YUMURTASI DÖVMESİ SALATASI
Salatalar
Gönderen: periyod 1 adet - 404 defa bakıldı.

Yumurta Salatası
Halk Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 971 defa bakıldı.

Sayfa: 1, 2, 3 ... 16, 17, 18 Sonraki »