yumurta tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri

Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Bal Tarifleri
Çay Tarifleri
Çikolata Tarifleri
Kahve Tarifleri
Kakao Tarifleri
Kaymak Tarifleri
Krema Tarifleri
Pekmez Tarifleri
Peynir Tarifleri
Susam Tarifleri
Süt Tarifleri
Şeker Tarifleri
Tahin Tarifleri
Yoğurt Tarifleri
Yumurta Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

YUMURTALARIN BESİN DEĞERİ

Yumurta beslenmede önemli rolü olan bir gıda maddesidir.
Hindi, Kaz, Ördek yumurtası yenebilse de en çok kullanılan Tavuk yumurtasıdır.
Yumurta vücut için gerekli protein, madensel tuz ve vitamince çok zengindir. Yumurta vücut için gerekli olup sentezlen-miyen «exogen amino» asitleri ihtiva eder. Bu bakımdan da önemli bir besindir.
Çocuklar, zayıf ve hastalıktan kalkan kimseler için kuvvetli bir besin maddesidir. Çocukların büyümesine, yetişkinlerin gelişmesine, yaşlıların eskiyen kısımlarının onarılmasına yardım eder.
Yumurtanın akı proteince, sarısı ise yağ, demir ve fosforca zengindir. Yumurta saçlar ve tırnaklariçin gerekli kükürtlü proteinleri ihtiva eder. Saç yıkama şampuanlarının yapılmasında da yumurta kullanılır. Bol yumurta yendiğinde bunlara lüzum kalmaz.
Pişirilince sindirimi daha kolaylaştırır. Az pişmiş yumurta 2 saatte çok pişmiş yumurta 3 saatte sindirilir.
Her insanın mutlaka günde en az bir adet yumurta yemesi gereklidir. Böylece vücuda gerekli proteinin 6-10 gramı yumurtadan sağlanmış olur. Bunun yanında bir yumurta 75 kalori verir. A, D ve B vitaminleri vardır. Yumurtalar menülerde çorbadan sonra gelir. Eğer menüde çorba yoksa ilk yemek olarak da verilebilir. Yumurta et yerine geçen bir besin olduğu için etin verileceği zamanda sofraya gelir. Bir sofrada hem et, hem yumurta olmaz. Bu bakımdan çorbadan hemen sonra verilmelidir. Bazı hallerde etle beraber de bulunabilir. Sağlık büfe gibi etle beraber yumurta yemeği de yemek listesinde yer almışsa önce yumurta, sonra et, tavuk v.s. servisi yapılmalıdır.

Sayfa: 1, 2, 3 ... 14, 15, 16 Sonraki »

Yumurta Sultaniye
Yumurta Yemekleri
Gönderen: aza 1 adet - 12 defa bakıldı.

Fırında Kıymalı Yumurta
Yumurta Yemekleri
Gönderen: Belma81 1 adet - 55 defa bakıldı.

YUMURTALI SÜTLAÇ
Sütlü Tatlılar, Pelteler
Gönderen: dumrul 1 adet - 87 defa bakıldı.

KALKAN YUMURTASI KÖFTESİ
Köfteler
Gönderen: atölye 1 adet - 68 defa bakıldı.

DİLLİ YUMURTALI EKMEK
Kanepeler
Gönderen: Zennube 1 adet - 127 defa bakıldı.

Dolma Biberli Yumurtalı Makarna
Komili Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 71 defa bakıldı.

Kolay Yumurta Dolması
Dolmalar
Gönderen: meridyen 1 adet - 177 defa bakıldı.

SOĞANLI KIYMALI YUMURTA
Yumurta Yemekleri
Gönderen: meridyen 1 adet - 106 defa bakıldı.

YUMURTA EZMESİ SALATASI
Salatalar
Gönderen: meridyen 1 adet - 167 defa bakıldı.

Yumurtalı Makarna
Selva Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 80 defa bakıldı.

Kahveli Katı Yumurta
Yumurta Yemekleri
Gönderen: gönül bahçesi 1 adet - 156 defa bakıldı.

Yumurtalı Köfte (Şanlıurfa)

Duru Bulgur Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 271 defa bakıldı.

YUMURTALI ORUK (Muhattemi) (Hatay)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 144 defa bakıldı.

YUMURTA ÖCCESİ (Mücver) (Hatay)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 215 defa bakıldı.

Şehriyeli Yumurta
Yumurta Yemekleri
Gönderen: algı 1 adet - 272 defa bakıldı.

SOĞANLI YUMURTA (Hatay)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 367 defa bakıldı.

KIYMALI YUMURTA (Hatay)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 174 defa bakıldı.

YUMURTALI SAKIZ MURCU (Hatay)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 123 defa bakıldı.

ZEYTİNLİ YUMURTALI KANAPE
Kanepeler
Gönderen: memo 1 adet - 419 defa bakıldı.

1 YUMURTALI TARÇINLI KEK
Kek Tarifleri
Gönderen: mızmız 1 adet - 775 defa bakıldı.

1 YUMURTALI KEK
Kek Tarifleri
Gönderen: mızmız 1 adet - 1048 defa bakıldı.

Yumurta Sahanda

Lezita Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 530 defa bakıldı.

YUMURTASIZ PORTAKALLI KEK
Kek Tarifleri
Gönderen: fiyaka 1 adet - 628 defa bakıldı.

YUMURTALI KOYUN ETİ
Et Yemekleri
Gönderen: Ayfer Demirtepe 1 adet - 422 defa bakıldı.

PATATESLİ YUMURTA
Yumurta Yemekleri
Gönderen: Ayfer Demirtepe 1 adet - 1341 defa bakıldı.

İTALYAN USULÜ SOSLU YUMURTA
İtalyan Yemekleri
Gönderen: Ayfer Demirtepe 1 adet - 1463 defa bakıldı.

GARNİTÜRLÜ YUMURTA
Yumurta Yemekleri
Gönderen: Ayfer Demirtepe 1 adet - 615 defa bakıldı.

ISPANAKLI VE PAZILI YUMURTA
Yumurta Yemekleri
Gönderen: gram 1 adet - 1415 defa bakıldı.

KAPTA YUMURTA
Yumurta Yemekleri
Gönderen: gram 1 adet - 545 defa bakıldı.

FLORANSA USULÜ BALIK YUMURTASI
İtalyan Yemekleri
Gönderen: ayda 1 adet - 364 defa bakıldı.

Sayfa: 1, 2, 3 ... 14, 15, 16 Sonraki »

39,524 Yemek Tarifine 64,030,891 defa bakıldı

yumurta tarifleri