Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,445 Bölümdeki 133,986 Yemek Tarifine
5,370,257,014 defa bakıldı



Yemek Tarifleri > Yumurta Yemekleri > Soğanlı Yumurta (15 adet - 738,256 defa bakıldı)

Soğanlı Yumurta

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Kolay Yumurta Yemek Tarifleri
Yumurta Yemek Fotoğrafları
Çılbır Tarifleri
Kıymalı Yumurta Tarifleri
Menemen Tarifleri
Omlet Tarifleri
Peynirli Yumurta Tarifleri
Poşe Tarifleri
Sahanda Yumurta Tarifleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Soğanlı Yumurta

Mahire
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 74
Şehir: Çankaya/Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc10174
Gönderme Tarihi: 22.Dec.2006
2,676 defa indirildi / yazdırıldı




8 yumurta
8 baş soğan
1 küçük paket yağ «Tercihan 4 kaşık tereyağı»
1/2 bardak su veya et suyu
Yarım tatlı kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
250 gr. yoğurt «Arzuya tabidir»

Soğanlar ayıklandıktan sonra halka halka ve gayet ince olarak doğranıp bir tavaya konmuş olan sade yağda ortalama 10 dakika kadar kavrulur. Sonra karabiber ve tuz ilâve edilip karıştırılır ve bu karışım tavadan sahana aktarılarak 1/2 bardak tercihan et veya kemik suyu da ilâve edip sahanın kapağı kapatılarak suyunu çekene kadar tıkırdatarak pişirilir. Suyunu çekince soğanlar arasında çatalın tersi ile açılan yuvalara yumurtalar kırılır ve sahanın kapağı gene kapatıldıktan sonra yumurtaların akları pişmiş duruma gelince kapak açılır ve 3-5 dakika daha pişirilip tabaklara alınarak ve arzu edilirse üzerine yoğurt ilâve edilerek servis yapılır.


ML® Soğanlı Yumurta için tıklayın




Soğanlı Yumurta

DARI
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.03.2007
Mesajlar: 416
Şehir: Kırıkkale
Kısa URL: http://ml.md/lc12574
Gönderme Tarihi: 13.Mar.2007
2,626 defa indirildi / yazdırıldı




6 yumurta
1/2 bardak su veya et suyu
4 baş soğan
3+1/2 çorba kaşığı sadeyağ
Tuz
Karabiber

Yumurtaları rahatça alabilecek büyüklükte bir sahana sadeyağla salata soğanı biçiminde yani İnce ve uzunca doğranmış soğanları koyup sahanı orta ısılı bir ateşe oturtmalı. Tahta bir kaşıkla on dakika kadar kavrulacak soğanlar renk değiştirmeye başlayınca tuz ve biberini serpip üstüne yarım bardak su veya et suyu döküp sahanın kapağını örtmeli. Böylece soğanı, suyunu çekinceye kadar 8-10 dakika kadar plşlrmell. Soğan suyunu çekip de yağa kalınca yumurtaların yuvalarını bir çatalla açmalı ve bu yuvalara yumurtaları kırmalı. Yumurtaların üstüne tuz ve karabiber serptikten sonra akları katılaşıncaya kadar plşlrmeli. Sonra sahanı sofraya götürüp servis yapmalı.


ML® Soğanlama için tıklayın




Soğanlı Yumurta

Pervin Çaplı
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 15.05.2007
Mesajlar: 29
Şehir: Zonguldak
Kısa URL: http://ml.md/lc16220
Gönderme Tarihi: 10.Jul.2007
2,484 defa indirildi / yazdırıldı




10 Soğan
4 Yemek kaşığı sade yağ
2 Çay kaşığı tuz
Karabiber
6 Yumurta
1 Su bardağı lor
1 Su bardağı kaşar peyniri
Kırmızı biber

Soğanları soyun, ikiye bölün ve ince dilimler halinde doğrayın. Yağı büyük bir tavada ya da geniş bir tencerede kızdırın. Soğanları kızgın ateşte çevirerek 10 dakika kadar penbe bir hale gelinceye kadar kavurun. Bu arada oluşan sıvının buharlaşması gerekiyor. Tuz ve biber serpin. Yumurtaları krema, rendelenmiş kaşar peyniri, kırmızı biber, kara biber ve tuzla karıştırın. Soğanlar bir tepsiye koyarak düzenli bir şekilde, dağıtın. Yumurta, peynir karışımını soğanların üzerine dağıtın ve orta liık fırında 30 dakika pişirin.




Soğanlı Yumurta

SiBemol
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 11.07.2007
Mesajlar: 27
Kısa URL: http://ml.md/lc16231
Gönderme Tarihi: 11.Jul.2007
2,610 defa indirildi / yazdırıldı




12 Yumurta
5 Büyük boy soğan
8 Çorba kaşığı sadeyağ tuz
1 Çay bardağı zeytinyağı
1 Kahve fincanı un
4 Büyük boy domates
Tuz

Soğanları halka halka ve ince dilimler halinde kestikten sonra bunları birbirinden ayırıp bir tabak içine koyduğunuz una bulayın. Öte yanda zeytinyağını tavada kızdırıp soğanları bunun içinde nar gibi kızarıncaya kadar karıştım karıştıra kızartın. Sonra kızaran bu soğanları bir tabağın ortasına tepeleme olarak yığın ve üzerine de tuz serperek bir tarafa bırakın. Domatesleri enine üçer, dörder yuvarlak halkalar halinde kestikten sonra bunları da soğanları kızarttığınız yağda her iki taraflarını ikişer dakika pişirin ve delikli kepçe ile tavadan alarak soğanların etrafına dizin iki çorba kaşığı sadeyağı tavada kızartmadan kızdırıp yumurtaları aralıklı olarak tavaya kırın ve tuz serperek dört dakika kadar pişirin. Sonra beyazların ortalarına sarılan gelecek şekilde yumurtaları bir bardağın ağzı ile kesip domateslerin üzerine oturtun ve servis yapın.




Soğanlı Yumurta

yorulmaz
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.05.2009
Mesajlar: 33
Şehir: Adana
Kısa URL: http://ml.md/lc36391
Gönderme Tarihi: 12.May.2009
2,436 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
3 adet soğan
5 adet yumurta
2 kaşık tereyağı
2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
tarçın
yenibahar
sirke.

Soğanlar halka şeklinde doğranır, üzerlerine tuz serpilerek yağda kavrulur. Üzerine şeker serpilerek kızarıncaya kadar tekrar kavrulur, içine sirke, tarçın ve yenibahar katılır. Yumurtalar içine kırılıp ağzı kapatılarak ağır ateşte kıvamını buluncaya kadar pişirilir.


Fotoğraf "hatice hatice" tarafından gönderildi. 28.06.2018




Soğanlı Yumurta

kıtır
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.01.2010
Mesajlar: 34
Şehir: Antakya
Kısa URL: http://ml.md/lc46644
Gönderme Tarihi: 26.Jan.2010
2,459 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler
2 adet büyük soğan
4 adet yumurta
1 adet domates
1 demet maydanoz
2 kaşık tereyağı
tuz
karabiber.

Yapılışı
Soğanlar halka şeklinde doğranır, kızdırılmış yağda şeffaf oluncaya kadar kavrulur. Küp şeklinde doğranmış domates ilave edildikten sonra tuz ve karabiberi katılır. Soğanlar tavaya düzgün yerleştirildikten sonra yumurtaları kırılır. Yumurtalar katılaşınca ince kıyılmış maydanozlar ilave edilerek servis yapılır.




SOĞANLI YUMURTA

selim
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 08.06.2010
Mesajlar: 21
Şehir: Mordoğan
Kısa URL: http://ml.md/lc52584
Gönderme Tarihi: 08.Jun.2010
2,413 defa indirildi / yazdırıldı




650 gram soğanı soyup ortalarından bölünüz. Yumurta sahanına orta kalınlıkta olacak şekilde dilim dilim doğrayınız. Bir çorba kaşığı tereyağı ilâve edip ateş üstünde soğanın renginin dönmemesi için tahta kaşıkla çevirerek öldürünüz. Bir kaşık un serpip yine rengi dönmeyecek kadar çeviriniz. Sonra bir miktar etsuyu ile ıslatıp baharat ve tuz ilâve edip 5 dakika kaynamağa bırakınız. İndirip üstünü düzledikten sonra yuvalar açıp yumurtaları kırmız. Tuz ve biber ekip kapayıp orta ateşte pişiriniz. Yumurtalar biraz katılaşınca indirip servis yapınız.

Not: Bunun fırında pişirilmesi uygundur. Bir de etsuyu yerine biraz sirke, tuz, baharat, az şeker ilâve ediniz. Ve suyu eksilirse yağsız etsuyu koyunuz. Bu türlüsü de iyi olur.




Soğanlı Yumurta

referans
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 15.06.2011
Mesajlar: 50
Şehir: İstanbul
Kısa URL: http://ml.md/lc64812
Gönderme Tarihi: 23.Jun.2011
2,251 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet orta boy soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
4 adet yumurta
1 çorba kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz
Karabiber
Pul biber
Yenibahar
Tarçın

Soğanları halka doğrayıp tuzlayın. Tereyağını eritip üzerine soğanı ilave edin. Sık sık karıştırarak çok kısık ateşte bir buçuk saat pişirin. Sirke, toz şeker, tarçın ve yenibahar ekleyip karıştırın. Tavanın içine dört adet yuva açın ve yumurtaları kırın. Tuzunu katıp 8-10 dakika pişirin. Üzerine karabiber ve pul biber serpin.




Soğanlı Yumurta

dava adamı
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 17.08.2011
Mesajlar: 24
Şehir: Denizli
Kısa URL: http://ml.md/lc66916
Gönderme Tarihi: 18.Aug.2011
2,119 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
5-6 adet yumurta
2 çorba kaşığı sirke
Tarçın, yenibahar, tuz, karabiber

Halka şeklinde doğradığınız soğanları tereyağıyla 5 dakika kavurun. Üzerine sirke, yenibahar, tarçın serpin. Yumurtaları kırıp kapağı kapatın ve 4 dakika pişirin. Hafif ve lezzetli yemeği mutlaka sıcak yiyin.




Soğanlı Yumurta

Som Ali
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 18.08.2011
Mesajlar: 40
Şehir: Manisa
Kısa URL: http://ml.md/lc66991
Gönderme Tarihi: 19.Aug.2011
2,189 defa indirildi / yazdırıldı




6 adet orta boy soğan
Tarçın
4 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
8 adet yumurta
Karabiber
1 çorba kaşığı sirke
Yenibahar
1 tatlı kaşığı tozşeker
Pulbiber

Soğanları temizleyip halka halka doğradıktan sonra tuzlayın. Tereyağını geniş bir tavada eritip, üzerine soğanı ilave edin. Sık sık karıştırarak çok kısık ateşte bir buçuk saat pişirin. Sürenin sonunda tavada fazla yağ kalmışsa süzün. Sirke, tozşeker, tarçın ve yenibahar ekleyip, karıştırın. Soğanlarda sekiz adet yuva açın ve bu yuvalara yumurtaları kırın. Tuzunu ayarlayıp, 8-10 dakika pişirin. Üzerine karabiber ve pulbiber serperek servis yapın.




Soğanlı Menemen

karadadaş
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.09.2011
Mesajlar: 57
Şehir: Erzurum
Kısa URL: http://ml.md/lc67651
Gönderme Tarihi: 07.Sep.2011
14,440 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet orta boy domates
1 adet beyaz (tatlı) soğan
4-5 adet sivribiber
30 gr tereyağı
3 adet yumurta

Tereyağını eritip ince kıyılmış soğanı ve küçük küçük doğranmış biberleri kavurun. Kabuğu soyulup küp şeklinde doğranmış domateslerden üçte birini daha sonra kullanmak üzere ayırın. Kalanını soğanlı karışıma ekleyin. 5 dakika kadar pişirin. Ayrı bir kapta yumurtaları birmiktar tuzla hafifçe çırpın. Tavaya kalan domatesi ekleyip bir dakika daha kavurduktan sonra çırpılmış yumurtaları ilave edin. Ateşi kısıp tavanın kapağını kapatın. Birkaç dakika sonra ocaktan alın.




Soğanlı Yumurta

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc70932
Gönderme Tarihi: 19.Dec.2011
2,171 defa indirildi / yazdırıldı




8 yumurta
250 gr (17 çorba kaşığı) tereyağı
250 gr arpacık soğanı (kabukları ayıklanıp, her biri ortadan ikiye ayrılmış)
100 gr yeşil sivri biber (çekirdekleri temizlenip, iri doğranmış)
2 orta boy domates (kabuklan soyulup, çekirdekleri temizlenerek kuşbaşı doğranmış)
1 çay kaşığı tuz
1 kahve kaşığı karabiber
1 su bardağı et suyu
1 kahve kaşığı kırmızıbiber

Tereyağı orta boy bir tavada, orta ateşte eritiniz. Yağ kızınca, soğanları koyup 4-5 dakika, renkleri pembeleşene kadar sık sık karıştırarak kızartınız. Biberleri ekleyip 2-3 dakika pişirdikten sonra, domatesleri katınız. Tuz ve biberi serpip birkaç kez karıştırarak, 5-6 dakika daha pişiriniz. Et suyunu katıp, 5-6 dakika daha pişirerek, suyunu hafifçe çektirdikten sonra, tavayı ateşten alınız.
Tavadaki malzemeyi küçük bir tepsiye aktarıp, bir kaşıkla tepside, yumurtaları alacak büyüklükte 8 yuva yapınız. Yumurtaları yuvalara kırıp, orta ateşte 3-4 dakika pişiriniz.
Tepsiyi ateşten alıp, yumurtaların üstüne kırmızıbiberi serperek servis ediniz.




Soğanlı Yumurta

ali ağa
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 10.01.2012
Mesajlar: 24
Şehir: Manisa
Kısa URL: http://ml.md/lc71703
Gönderme Tarihi: 16.Jan.2012
2,013 defa indirildi / yazdırıldı




6 Yumurta
2 Su Bardagi süt
1 Yemek Kasigi un
2 Yemek Kasigi Krema
2 Sogan
biraz tuz karabiber
4 yemek kaşığı tereyağ

Yumurtalari soguk su dolu derin bir kaba yerlestirip kati sekilde pisirin. Tavada 2 yemek kasigi tereyağıni eritip unu ekleyerek kisik ateste çevirin. Sütü yavas yavas ve devamli karistirarak ilave edin. Pütürsüz bir besamel sos elde edinceye kadar, sürekli karistirarak 10 dakika pisirin. Tuz, karabiber ekleyip atesten alin. Yumurtalari sogutup kabuklarini soyun ve yuvarlak dilimleyin. Soganlari ince halkalar seklinde kesin. Kalan tereyağıni eritip soğanlari pembelestirin. Hazirladiginiz besamel sosu ekleyin. Içine yumurta dilimleri ilave edin. Yayvan bir firin kalibini yaglayin. Yumurta dilimlerini soslu olarak firin kalibina dizin. Kalan sosu üzerine dökün. Önceden kizdirilmis orta isili firinda 10 dakika kizartin.




Soğanlı Yumurta

Göksen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6658
Şehir: Adana
Kısa URL: http://ml.md/lc111906
Gönderme Tarihi: 07.Oct.2015
1,430 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet yumurta
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağı
2 adet soğan
3 adet sivri biber
Tuz
Karabiber

Sıvı yağ ve tereyağını eritip üzerine piyazlık doğranmış soğanları ekleyin ve çok kısık ateşte 5 dakika kavurun. Sivri biberi de içine ekleyip karıştırın. Yumurtaları yuva açıp içine kırın. Tuz, karabiber ekleyip kapak kapatın, pişirip sıcak ikram edin.




Soğanlı Yumurta

gezgin kız
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 26.06.2018
Mesajlar: 19
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc135101
Gönderme Tarihi: 27.Jun.2018
66 defa indirildi / yazdırıldı




1 büyük soğan
2 yumurta
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı tereyağı

Tereyağını ve sıvıyağı tavaya alıp kızdıralım. Soğanları ince ince piyazlık doğrayalım ve tavaya alalım. İyice pembeleşene kadar kavuralım tuzunu ve baharatlarını ekleyelim. Daha sonra yumurtaları bir kasede çırpıp soğanların üzerine gezdirelim kapağını kapatıp 1-2 dakika pişirelim ve ateşten alıp servis yapalım.









Soğanlı Yumurta Tarifleri Yumurta Yemekleri







(15 adet Soğanlı Yumurta 738,256 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle