|
|
Yumurtalı Ekmek Kızartması |
 |
Dolunay
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.04.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Burdur |
Kısa URL: https://ml.md/lc23366
Gönderme Tarihi: 22.Nis.2008
8,717 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 yumurta
1 fincan maydanoz
Tuz
1,5 ekmek dilimi
1 çay bardağı süt
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı biber
3 kaşık sıvı yağ
Süt, karabiber, kırmızı biber, tuz ve yumurta iyice çırpılır. İnce kıyılmış maydanoz da katılır. Ekmek dilimleri yumurtalı malzemeye batırıp kızgın yağda kızartılır.
ML® Ekmek Balığı için tıklayın
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 28.11.2022
|
Yumurtalı Ekmek |
 |
şirin
Aşçıbaşı
Kayıt: 06.03.2009
Mesajlar: 22
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc34351
Gönderme Tarihi: 06.Mar.2009
3,466 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet baget ekmek
2 çorba kaşığı tereyağı
100 gram beyaz peynir
100 gram salam
2 adet yumurta
1 çay kaşığı hardal
4-5 adet kornişon turşu
yeteri kadar karabiber
pul biber
Yumurtaları haşlayıp sarılarını ezin. Tereyağı ve peyniri ezip yumurtayı ekleyin. Turşu ve salamları küp küp doğrayıp karışıma ilave edin. Baharatlarını ekleyip ekmek dilimlerine sürün. Sıcakken servis yapın.
ML® Yumurtalı Kanepe için tıklayın
Fotoğraf "bidik" tarafından gönderildi. 18.08.2020
|
Yumurtalı Ekmek |
 |
ismet
Aşçıbaşı
Kayıt: 21.09.2010
Mesajlar: 28
Şehir: Urfa |
Kısa URL: https://ml.md/lc56205
Gönderme Tarihi: 21.Eyl.2010
2,685 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet kızarmış tost ekmeği
4 adet yumurta
1 çorba kaşığı katıyağ
Yeteri kadar tuz
Karabiber
Nane
Tost ekmeği dilimlerinin ortasını kaşıkla bir yumurta sarısından biraz büyükçe oyup, delmeden çıkarınız. Bir tava içine katı yağı koyup eritiniz. Ekmek dilimlerinin oyuk kısmı alta gelecek eşkilde tavaya koyup kızartınız. Dilimlerin o yüzü kızarınca ters yüz ediniz. Yumurtaları hazırladığınız oyuklara kırınız. Tavanın üzerini kapatıp, beyazların katılaşmasına kadar pişiriniz. Sarılar hafifçe sertleşince ateşten alınız. Tuzunu, karabiberini, nanesini ekip sıcak sıcak ikram ediniz.
Not: Ekmeklerde yuva açarken sakın delmeyiniz. Dilimler biraz kalın olmalıdır. İsteyen ekmeği ızgarada kızartıp teflon tavada yumurtaları kırıp pişirebilir. Yumurtaya karabiber yakışır unutmayın.
ML® Sütlü Ekmek Balığı için tıklayın
|
YUMURTALI EKMEK |
 |
eksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.01.2011
Mesajlar: 237
Şehir: Erzurum |
Kısa URL: https://ml.md/lc61238
Gönderme Tarihi: 12.Mar.2011
2,887 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet ekmek dilimi
2 yumurta
150 gram beyaz peynir
yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 yemek kaşığı tereyağı
Bir kap içerisine peyniri ezip, içine yumurtaları kırınız. Kıyılmış maydanoz ilâvesiyle iyice karış tırınız. Ekmek dilimlerinin üzerine önce tereyağı sürüp, sonra hazırlanan içten sürülerek, fırında veya ızgarada kızartınız.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 21.03.2024
|
Yumurtalı Ekmek |
 |
gündem
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2011
Mesajlar: 31
|
Kısa URL: https://ml.md/lc66161
Gönderme Tarihi: 25.Tem.2011
2,467 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
8-10 dilim bayat ekmek
1/4 su bardağı kadar süt
Karabiber, tuz, kekik
Sıvıyağ
Genişçe bir kasede yumurtaları çırpın. İçine sütü, tuzu ve diğer baharatları ekleyip tekrar karıştırın.
Ekmek dilimlerini tek tek yumurtalı karışıma batırıp 5 saniye kadar çekmesi için bekleterek başka geniş bir tepsiye dizin. En son orta boy bir tavada ince bir tabaka olacak şekilde yarım cay bardağı kadar sıvıyağ koyup kızdırın. Dilimleri her iki tarafını kızartın. Eğer tavadaki yağ biterse azar azar ilave edip kızartmaya devam edin. Sıcak veya ilik olarak kahvaltılarda veya çayların yanında ikram edin.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 14.03.2024
|
Yumurtalı Ekmek |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc70265
Gönderme Tarihi: 29.Kas.2011
2,339 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 bayat ekmek
3 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
Yeterince yağ
3 yumurtanın içerine 1 çay kaşığı tuz konur ve derince bir kapta çırpılır.diger yandan yağ teflon tavada ısıtılır. 1 somon dilimlenmiş ekmek yumurtaya batırılır ve kızartılır. kağıt havlu serili bir tabağ alınır ve srvise hazır.
Fotoğraf "İsmet Atabay" tarafından gönderildi. 07.12.2015
|
Yumurtalı Ekmek |
 |
adem elması
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.10.2011
Mesajlar: 46
Şehir: Kocaeli |
Kısa URL: https://ml.md/lc71535
Gönderme Tarihi: 10.Oca.2012
2,276 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 adet ekmek
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Genisçe bir kasede yumurtaları çırpyoruz. İçine sütü, tuzu ve karabiberi ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Ekmekleri dilimleyip tek tek yumurtalı karışıma batırıp çekmesi için bekleterek bir tepsiye diziyoruz. En son bir tavada sıvıyağ koyup iki tarafını da kızartıyoruz.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 21.03.2024
|
ÇIRPILMIŞ YUMURTALI EKMEK |
 |
dilli kadın
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.12.2012
Mesajlar: 35
Şehir: Erzincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc84050
Gönderme Tarihi: 04.Arl.2012
2,519 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yemek kaşığı (100 gr) margarin
2 dilim köy ekmeği
3 adet yumurta
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 adet salatalık
İnce doğranmış 1 adet kırmızı soğanı, sirke, su, tuz ve şekerli bir karışımda 15-20 dakika bekletin. 3 adet yumurtayı, tuz ve karabiber ile lezzetlendirerek çırpın. Isıtılmış tavaya 2 yemek kaşığı margarin koyun ve yumurtaları ekleyin. Kısa bir süre içinde ateşten alıp, hızla bir spatula yardımıyla karıştırın. Kızartılmış köy ekmekleri üzerine 1 yemek kaşığı margarin sürün ve üzerine çırpılmış yumurta, turşu yapılmış ince kırmızı soğan ve ince doğranmış salatalık ekleyerek, servis yapın.
|
Yumurtalı Ekmek |
 |
ilmekçi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 22.03.2013
Mesajlar: 34
Şehir: Adapazarı |
Kısa URL: https://ml.md/lc87866
Gönderme Tarihi: 23.Mar.2013
2,899 defa indirildi / yazdırıldı
|
www.ekmekisrafetme.com
200 gr (8 dilim) bayat ekmek
110 gr (2 adet) yumurta
60 gr (1 fincan) süt
20 gr (2 yemek kaşığı) sıvı yağ
Tuz, karabiber
Yumurtalar kırılıp tuz, karabiber ve süt ile çırpılır. Ekmeklerin kuruyan dış kesimleri bıçak yardımıyla alınır. Dilimlenen ekmek, yumurtalı karışıma her tarafı eşit şekilde bulanır. Tavada her tarafı eşit şekilde kızartılır. Kızaran yumurtalı ekmeklerimiz reçel veya bal ile servise sunulur.
Not: Bu tarif halk arasında yumurtalı ekmek yerine ekmek balığı veya papurtlama diye de adlandırılır.
|
Yumurtalı Ekmek Kızartması |
 |
şule erdemir
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.03.2013
Mesajlar: 33
Şehir: Kocaeli |
Kısa URL: https://ml.md/lc87988
Gönderme Tarihi: 27.Mar.2013
1,955 defa indirildi / yazdırıldı
|
Sinem SALİHOĞLU
Yumurta
Dilimlenmiş bayat ekmek
Tuz
Pulbiber
Kızartmak için sıvıyağ
Genisce bir kasede yumurtalari tel cirpma aleti ile cirpin. Icine tuzu ve diger baharatlari ekleyip tekrar karistirin. Bayat Ekmek dilimlerini tek tek hazırlamış olduğumuz karışıma batıralım ve biraz emmesini bekledikten sonra; fazla kısmını bir fırça ya da çatal yardımıyla akıtalım. Ardından başka bir kaba alalım. Diğer taraftan yağımızı tavada kızdıralım, hazırlamış olduğumuz ekmek dilimlerini tavada güzelce kızartalım. Her iki tarafının da kızarmış olmasına, yumurtaların çiğ kalmamasına özen gösterelim. Böylelikle bayat ekmek dilimlerimiz yumuşak ve leziz bir hale dönüştü.
|
YUMURTALI EKMEK |
 |
sağnak
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.04.2013
Mesajlar: 40
Şehir: Artvin |
Kısa URL: https://ml.md/lc88393
Gönderme Tarihi: 11.Nis.2013
2,471 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://ihe.com.tr
Bayat ekmekler dilim dilim kesilir.
Yumurtalar bir tencere veya kaba kırılarak karıştırılır.
Kesilen dilim ekmekler yumurtanın içinde iyice buğlanır. Yani ekmek dilimlerinin her tarafının yumurta ile kaplanması sağlanır.
Daha sonra dilimler tavadaki kızarmış yağ içine atılırlar. Sanki ekmek yokmuş ve sahanda yumurta yapılır gibi dilimler kızartılır. Ve sonuçta görülecektir ki, yumurtalar ve yağlar ekmeği tazecik yapmıştır ve çok lezzetli olmuştur.
|
Yumurtalı Ekmek |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc88923
Gönderme Tarihi: 03.May.2013
2,667 defa indirildi / yazdırıldı
|
10 dilim tost ekmeği
4 yumurta
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
Domates, salatalık, peynir, reçel
Öncelikle yumurtaları sütle iyice çırpın. Üzerine tuz ekleyin. Bu karışıma dilimleri bulayın, yağda 4 dakika kadar kızartıp, servis tabağına dizin. Yanına peynir, domates, salatalık, reçel koyarak ikram edin.
Not: Kahvaltı masası için, 5 çayı için çok lezzetli sunum olacaktır.
Fotoğraf "Ayşe Gül" tarafından gönderildi. 07.06.2015
|
Yumurtalı Ekmek |
 |
ser gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.08.2013
Mesajlar: 39
Şehir: Fatsa |
Kısa URL: https://ml.md/lc91417
Gönderme Tarihi: 15.Ağu.2013
2,431 defa indirildi / yazdırıldı
|
8 dilim ekmek
3 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
100 gram beyaz peynir
Bayat ekmekleri dilimleyin. Yumurtaları sütle güzelce çırpın. İçine tuz serpin. Bu yumurtalı süte ekmekleri batırıp her tarafını bulayın. İçinde fazla tutmayın, hemen çıkartıp kızmış sıvı yağda kızartın.
|
Yumurtalı Ekmekler |
 |
Tülay Sak
Aşçı
Kayıt: 31.05.2014
Mesajlar: 19
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc98642
Gönderme Tarihi: 31.May.2014
2,187 defa indirildi / yazdırıldı
|
8 dilim bayat ekmek
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
Yarım çay kaşığı tuz
1 çimdik pulbiber
1 çimdik karabiber
1 çay kaşığı kekik
150 gr. tereyağı
Öncelikle geniş bir kasede yumurtayı tel çırpıcıyla çırpalım. Süt, tuz ve baharatları ekleyip tekrar karıştıralım. Orta boy bir tavaya tereyağımızı alıp kızdıralım. Daha sonra ekmeklerimizi bu karışıma bulayıp ısınmış olan tavada her iki tarafı da kızartalım. Sıcak yada ılık olarak çayın yanında servis yapalım.
|
Yumurtalı Ekmek Kızartması |
 |
Özlem Çelik
Aşçı
Kayıt: 14.09.2014
Mesajlar: 17
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc101636
Gönderme Tarihi: 14.Eyl.2014
2,635 defa indirildi / yazdırıldı
|
8 dilim ekmek
3 adet yumurta
Kızartmak için;
Ayçiçeği yağı
Yumurtalar kırılarak bir tabakta çırpılır, ekmek dilimleri yumurtaya bulanarak kızgım yağda kızartılır.
Not: Pazar kahvaltıları için güzel bir sunumdur.
|
Yumurtalı Ekmek |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc107633
Gönderme Tarihi: 16.May.2015
1,975 defa indirildi / yazdırıldı
|
İnönü Kaymakamlığı
Dilimlenmiş bayat ekmek
Yumurta
Süt
Sıvıyağ
Tuz
Pul biber
Yumurta, tuz, süt ve pul biber çırpılır. Ekmekler dilimlenir. Ekmekler bu karışıma her tarafı eşit olacak şekilde bulanır. Yağda kızartıldıktan sonra servis yapılır.
|
Yumurtalı Ekmek Kızartması |
 |
yemek aşkı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.10.2016
Mesajlar: 34
Şehir: Mersin |
Kısa URL: https://ml.md/lc120576
Gönderme Tarihi: 27.Ekm.2016
1,363 defa indirildi / yazdırıldı
|
İnsan ve Ekmek
Bursa Büyükşehir Belediyesi
Ekmek kızartması için yumurtaya bir çukur kapta 2-3 kaşık un konulur .Yumurta kırılır hamur haline getirilir. Un kullanılmasa da olur, ama un kullanılsa daha lezzetli olur. Yumurtalar sütle sulandırılır. Koyu ayran şekline getirilir. Yine bayatlamış ekmekler ince dilimler halinde kesilir. Bu karışıma banılarak; kızgın yağda teflon tavada kızartılır. Burada sıvıyağ da çevirerek kızartılır.
|
Yumurtalı Ekmek |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc124833
Gönderme Tarihi: 25.Nis.2017
1,265 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet bayat ekmek
250 gr peynir
3 adet yumurta
4-5 adet yeşil sivri biber
Kırmızı pulbiber(isteğe bağlı)
Tuz (peynir tuzsuz ise )
Tereyağı
Ekmekleri dilimleyin.
Üzerlerine yağ sürün.
Tepsinin üzerine yağlı kağıt serin ve ekmekleri üzerine dizin.
Peyniri bir kabın içinde ezin.
Yumurtaları çırpıp içine ilave edin.
Biberleri yemeklik doğrayın. Biberleri de yumurtalı karışıma ilave edin.
Karışıma gerek duyuyorsanız tuzunuda ilave edin ve kaşıkla ekmeklerin üzerine bu karışımdan sürün.
İsterseniz üzerine kırmızı tozbiber sepin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri kızarana kadar fırınlayın.
Sıcak olarak servis yapın
|
Yumurtalı Ekmek |
 |
mujo
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.03.2016
Mesajlar: 35
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc128039
Gönderme Tarihi: 05.Eyl.2017
1,318 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
Yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3-4 dal taze fesleğen
3-4 dal taze nane
2-3 dal dereotu
2 dilim ekmek
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
Ekmeklerin üzerine birer tatlı kaşığı zeytinyağı gezdirip üzerine sarımsak sürün. Yumurtaları bir kaseye kırıp çırpın. İnce kıydığınız yeşillikler ve rendelenmiş peynirleri ekleyerek karıştırın. Yumurtalı karışımı ekmeklerin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında ekmekler kızarana kadar 10-12 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
|
Yumurtalı Ekmek |
 |
devri alem
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.02.2015
Mesajlar: 71
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc130960
Gönderme Tarihi: 05.Oca.2018
1,143 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://abbott.com.tr
1 şişe (220 ml) vanilya aromalı pediatrik beslenme ürünü
2 adet yumurta
1 çorba kaşığı (18 gr) şeker
1 çay kaşığı (2.5 gr) tarçın
4 dilim tam tahıl ekmeği
1 çorba kaşığı (15 ml) tereyağı
Orta boylarda bir kasede şeker, yumurta, tarçın ve pediatrik beslenme ürününü birlikte karıştırın.
Ekmeği yumurta karışımıyla ıslatın, yumuşayana kadar bekleyin.
Tereyağını büyük bir tavaya alıp, düşük ateşle eritmeye başlayın. Daha sonra orta ateşte eritmeye devam edin.
Ekmekleri tavaya yerleştirin ve her iki tarafınıda yaklaşık 2 dakika boyunca kızartın.
|
|
