Tavuk Köfteli Sebzeler
450 gram kemiksiz
tavuk eti
1
patates
1
havuç
1
soğan
3 çorba kaşığı
pirinç
3 çorba kaşığı galeta unu
5 adet sivri
biber
2 çorba kaşığı
salça
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Kara
biber
1 adet
limon
Kemiksiz
tavuk etlerini kıyma yapmak için robottan geçirin ve kıyma haline getirin. Derin bir kabın içinde
tavuk kıyması, rendelenmiş
soğan,
pirinç ve galeta ununu yoğurup yuvarlak köfteler yapın. Bir tencerede yağı ve
salçayı karıştırıp üzerine iki su bardağı su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynayınca doğranmış havucu, sivri
biberleri ve
patatesi köftelerin içine ekleyin. 20 dakika kısık ateşte pişmeye bırakın. İstenirse içinde 3 diş
sarımsak ve kırmızı kıyılmış
biber ekleyip daha farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Sıcak olarak servis yapın.