Sebze Püreli Haşlama Et
400 gr. antrikot
150 gr. brokoli
400 gr.
ıspanak
1/2 demet taze nane
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet
soğan
3 diş
sarımsak
Tuz
Kara
biber
Maydanoz
Etlerin üzerine tuz ve kara
biber serpin, iri doğranmış
soğanları ve tereyağını ekleyin. Çok az su ilave edin. Kısık ateşte, kendi buharında pişmesini sağlayın. İnce kıyılmış
ıspanak ve çiçeklerine ayrılmış brokoliyi az suda haşlayın. İçine maydanoz ekleyip robotta çekin. Eti, püreyle servis yapın.