Kısa URL: https://ml.md/lc29077
Gönderme Tarihi: 26.Ekm.2008
3,578 defa indirildi / yazdırıldı
1,5 lt su
300 gr un
2-3 yemek kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber
Derin bir tencere içine tuz ve suyu koyarak kaynatınız. Su kaynayınca karıştırarak mısır ununu ilave edip, püre haline getiriniz. Hazırladığınız Polentayı düz bir tepsiye koyup, üzerini düzeltiniz. İsterseniz bıçak ile kesebilir veya kalıp ile kesebilirsiniz.
Tavada Sana yağını eritip, kızdırınız. Şekil verdiğiniz Polentaları alt-üst yaparak kızartınız. Polentayı et-tavukyemeklerinin yanında garnitür olarak servis edebileceğiniz gibi üzerine istediğiniz sosu koyarak, başlangıç yemeği olarak da servis edebilirsiniz.
Fotoğraf "ragıp bey" tarafından gönderildi. 28.08.2020
Kısa URL: https://ml.md/lc144692
Gönderme Tarihi: 04.Ağu.2019
715 defa indirildi / yazdırıldı
4 su bardağı su
1 su bardağı mısır irmiği
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz zerdeçal
75 gram tereyağı
100 gram rendelenmiş eski kaşar, parmesan veya gravyer
Su, zerdeçal ve tuzu tencereye alıp kaynatın.
Kaynayınca içine irmiği ekleyip yeniden kaynayana kadar karıştırın.
Kaynayınca altını kısıp 25 dakika kadar karıştırarak pişirin.
İçine peynir ve tereyağını da ekleyip ara ara karıştırarak 5 dakika daha pişirin.
Bir tepsinin tabanını fırın kağıdıyla kaplayıp polentayı tepsiye dökün.
Katılaşması için 15 dakika kadar bekletip ardından dilimleyin. Ilık servis edin.