Muzlu Un Helvası
1 adet rendelenmiş
muz
2 su bardağı un
1 su bardağı
süt
1.5 çay bardağı toz şeker
2
yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı su
1 çay bardağı ezilmiş
ceviz
Önce margarini eritiyoruz, daha sonra unu da ekleyip kavuruyoruz. Derin bir kase içinde 2 su bardağı su ve 1 su bardağı toz şekeri karıştırıyoruz, şekeri eritene kadar. Kavrulan unun içine rendelenmiş
muzu da ekleyip 2 dk kadar daha kızartıyoruz sonra hazırlanan şekerli
sütlü karışımı ekliyoruz, unun üzerine 5 dk kadar helvanın çekmesini bekliyoruz,
sütlü şekerli suyu. En son üzerine
cevizini ekliyoruz sonra servise hazır.