Kulube Börek
100 gram
peynir
1 adet
yumurta
8 adet
milföy hamuru
1 tutam maydanoz
Üzerini yağlamak için margarin
6 adet
milföy hamurunu merdane yardımı ile inceltin.
2 adedini orta kısımlardan ikiye bölüp üçgen hale getirin.
Bir adet kare
milföy ve bir adet üçgen
milföy ile ev ve çatıyı oluşturun.
Üstüne maydanoz,
peynir ve
yumurta karışımının 2 ye bölüp yarısını
koyun. Tekrar üstüne bir adet kare ve bir adet üçgen hamur örtün. Gerideki hamurlardan merdiven ve baca oluşturun.
Bunları da böreğe ekleyin, bu şekilde 2 adet kulübe oluşturabilirsiniz.
Üstüne
yumurta sarısını çırpıp sürüp kızarana dek pişirin. Sıcakken üstlerine margarin sürüp yağlayın.