Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
90,587 Yemek Tarifine 2,518,803,500 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Reçeller, Marmelatlar > KURU KAYISI REÇELİ (7 adet - 777,313 defa bakıldı)

KURU KAYISI REÇELİ






Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar   
Video Reçel Tarifleri
Kolay Reçel Tarifleri
Reçel Fotoğrafları
Reçel Tarifleri
Marmelat Tarifleri
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı








KURU KAYISI REÇELİ

amator
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 22.04.2006
Mesajlar: 147
Şehir: Kecioren
Kısa URL: http://ml.md/lc2395
Gönderme Tarihi: 22.Nis.2006
1,649 defa indirildi / yazdırıldı




3 su bardağı su
1.5 kg toz şeker
650 gr kuru kayısı
2 çorba kaşığı limon suyu

Kuru kayısıları oniki su bardağı ılık suyla ıslatın ve şişmeleri için bir gün suda bekletin. Diğer bir tencereye üç su bardağı su ile toz şeker koyun ve orta ateşe yerleştirin. Karıştırarak şekeri eritin ve kaynamaya bırakın. Şurup koyulaşmaya başladığında, kayısıların suyunu süzüp tencerenin içine atın ve şurup tekrar koyu kıvamını buluncaya dek kaynatın. Reçel kıvamını bulduğunda, iki çorba kaşığı limon suyunu katıp, biraz karıştırın. Bir taşım kaynattıktan sonra tencereyi ateşten alıp, soğumaya bırakın. Sonra kuru cam kavanozlara boşaltın, soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp, serin bir yerde muhafaza edin.


ML® Bademi Kayısı Reçeli için tıklayın




KURU KAYISI REÇELİ

dul
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.12.2006
Mesajlar: 33
Şehir: ank
Kısa URL: http://ml.md/lc10278
Gönderme Tarihi: 24.Arl.2006
2,035 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme :
600 gr. çekirdeksiz kuru kayısı
750 gr. su (3 bardak)
1500 gr. toz şeker (6 bardak)
2 çorba kaşığı limon suyu

Yapılışı:
Büyük bir tencereye yıkanmış çekirdeksiz kuru kayısılar konur. Üzerine 12 bardak ılık su dökülür ve kayısıların iyice şişmeleri için tencerenin kapağı kapatılarak 24 saat beklenir. Ertesi gün kayısılar, suyu süzülerek tabağa alınır. Bundan sonra bir tencereye toz şekeri ve su konularak, ateş üzerine oturtulur ve karıştırmak suretiyle şeker suda eritilir. 5 dakika daha kaynatılır ve tabakta bulunan kayısılar tencereye atılır. Kayısılar kaynayıp da şurup koyulaşınca buna limon suyu ilâve edilir ve reçel bir taşım daha kaynatıldıktan sonra, tencere ateşten indirilir ve iyice soğuyunca kavanozlara doldurulur, ağızları sıkıca kapatılır.


ML® Kireç Suyunda Kayısı Reçeli için tıklayın




KURU KAYISI REÇELİ

hanımeli
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.12.2007
Mesajlar: 49
Şehir: Adana
Kısa URL: http://ml.md/lc20062
Gönderme Tarihi: 18.Arl.2007
12,523 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr. kuru kayısı
5 bardak toz şeker
2,5 bardak su
2 çorba kaşığı limon

1 Bir tencereye toz şeker ve suyu koyup kaynamaya bırakın.
2 Diğer yanda 24 saat suda ıslatılmış kuru kayısıların suyunu kevgirle iyice süzün.
3 Sonra kayısıları, kaynamakta olan şuruba ilave edin. Şurup koyulaştıkça kontrol edin.
4 Şurup koyulaşıp reçel kıvamına yaklaşınca, limon suyunu ilave edin.
5 5 dakika daha kaynatın. Kıvama geldiğini anlamak için, kaşıkla bir parça alıp, su dolu bir çay bardağına damlatın.
6 Reçel toparlanıp camlaşıyorsa, hazır demektir.
7 Sonra delikli kepçe ile tencerenin üzerindeki köpüğü toplayıp alın.
8 Reçeli ateşten alıp ve soğumaya bırakın. Soğuyunca kavanozlara bölün.


ML® Kayısılı Bar için tıklayın

ML® Kayısılı Bar (görsel)




KURU KAYISI REÇELİ

aylinakışık
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.04.2008
Mesajlar: 48
Şehir: Muğla
Kısa URL: http://ml.md/lc23196
Gönderme Tarihi: 14.Nis.2008
1,247 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme:
Yarım kg. kuru kayısı
6 su bardağı şeker
1 limonun suyu

Yapılışı:
Kayısıları güzelce yıkayıp sıcak suyun içerisinde bir gece dinlendirin ve ertesi gün suyunu iyice süzün. Bir tencereye şekeri ve üzerini iki parmak geçecek kadar suyu koyup, güzelce kaynatın. İçerisine kayısıları katıp koyulaşıncaya, reçel kıvamını alıncaya kadar kaynatın. Limon suyunu ilave edip bir taşım daha kaynatın, varsa köpükleri alın ve kavanozlara dökün. Soğuduktan sonra kapakları kapatın.




KURU KAYISI REÇELİ

halime koldaş
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 22.05.2008
Mesajlar: 21
Şehir: Manisa
Kısa URL: http://ml.md/lc24000
Gönderme Tarihi: 22.May.2008
1,177 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme:
500 gr kuru kayısı
3 su bardağı su
1,5 kilo şeker
1 limon suyu

Yapılışı:
Kayısıları yıkayıp dörde bölünüz. Akşamdan bol suya koyun. Ertesi günü sudan çıkarıp bir tencereye şekeri suyu koyup kaynatın. İçine kayısıları atıp pişirin. Kıvamı gelince limon suyu ilave ederek ateşten alın.




Kuru Kayısı Reçeli

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 6968
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc54973
Gönderme Tarihi: 27.Ağu.2010
973 defa indirildi / yazdırıldı




Kayısılar suda kabarıp yumuşayıncaya kadar kaynatılıp suyu süzülerek şeker ve belli miktar su ile limon suyu kestirilip reçel kıvamına gelince bir taşım daha karıştırıp ateşten indirilir. Kavanozlara doldurulup soğuduktan sonra kapakları sıkıca kapatılarak muhafaza edilir.




Kuru Kayısı Reçeli

reyon
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.01.2011
Mesajlar: 69
Şehir: Kars
Kısa URL: http://ml.md/lc59143
Gönderme Tarihi: 05.Oca.2011
1,241 defa indirildi / yazdırıldı




Türk Kadınının Tatlı Kitabı
Türkiye Şeker Fabrikaları Genel Müdürlüğü 1966


800 g kuru Kayısı
2 kg Şeker (8 bardak)
4 bardak Su
3/4 fincan Limon suyu

İçinde; 2 kg şeker (8 bardak) bulunan bir tencereye 4 bardak su koyduktan sonra bunu orta ısıdaki ateşte bir taraftan karıştırmak suretiyle yoğun bir şurup yapınız.
Bilâhare; yapmış olduğunuz bu şuruba; bir gün su içinde bırakılarak irileştirilmiş 800 g kuru kayısı (suyu döküldükten sonra) ilâve ettikten sonra çok yoğun bir hâl alıncaya kadar kaynatınız.
Reçel kaynayıp da arzu edilen duruma gelince buna 3/4 fincan limon suyu ilâve ettikten sonra 3 - 4 dakika daha kaynatınız ve bilâhare soğumaya bırakınız.
Soğuyunca da gerekli kaplara koyarak muhafaza ediniz.







KURU KAYISI REÇELİ Tarifleri Reçeller, Marmelatlar







(7 adet KURU KAYISI REÇELİ 777,313 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır