Kuru Fasulye Pilaki
2 su bardağı kuru
fasulye
2 adet kuru
soğan
6 adet kesme şeker
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 adet
patates
1 adet
havuç
Tuz
1 adet
limon suyu
4 dal Dereotu
Öncelikle
fasulyeleri akşamdan ıslatın. Daha sonra suyunu süzüp 20 dakika kaynatın. Tencereye
fasulyeleri
koyun, üzerine yarım ay şeklinde
soğanları, şekeri, tuzu,
limon suyunu, küp doğranmış
patatesi ve havucu
koyun,
zeytinyağını ekleyip kapağı kapalı şekilde 35 dakika pişirin. Servis tabağına alın, soğutup servis yapın.
Not: Servis yapmadan önce biraz sirke dökerseniz daha lezzetli olacaktır.