Kuş Üzümlü Pilav
2 su bardağı
pirinç
3 çorba kaşığı tereyağı
4 su bardağı su
1 çay bardağı kuş
üzümü
1 demet dereotu
Tuz, kara
biber
Tencereye tereyağını yerleştirip eritin ve üzerine kuş
üzümlerini koyup 5 dakika kadar kavurun. Daha sonra içine
pirinçleri ilave ettikten sonra karıştırın ve pilavın suyunu verin. Kapağını kapatıp 25 dakika pişmeye bırakın. Suyunu biraz çekince isterseniz içine bol miktarda kıyılmış dereotu da koyabilirsiniz.