KEREVİZLİ MERCİMEK ÇORBASI
1 paket Knorr Mercimek Çorbası
1 adet orta boy
kereviz
1 adet orta boy kuru
soğan
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
1/2 çay kaşığı tuz, kara
biber
2 tablet Knorr Bulyon
4 çay kaşığı kuru nane,
kuru fesleğen
Kereviz ve
soğanı soyup rendeleyin ya da mutfak robotunda çekin. Zeytinyağını orta boy bir tencerede kızdırıp
soğan ve
kerevizi tencereye aktarın ve sürekli karıştırarak 2-3 dakika kadar kavurun. Üzerine 8 su bardağı et ya da
tavuk suyunu ilave edip tuz ve kara
biberi serptikten hemen sonra hazır çorbayı ekleyin.
Sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 10 dakika daha pişirmeye devam edin. Kuru nane ve fesleğeni de serpiştirip ocaktan alın. İsterseniz kırmızı pul
biber de ilave edip sıcak sıcak servise sunun. Çorbayı el blenderiyle püre haline getirebilirsiniz de.