Kavanozda Kuzu Etli Bezelye
500 gram
kuzu biftek
500 gram
bezelye
2 diş
sarımsak
2 tane
patates
1 çay bardağı
süt
5
yemek kaşığı yağ
1 çay kaşığı kırmızı pul
biber
Tuz
Kara
biber
Tavaya yağı koyup ısıtın, üzerine biftekleri ekleyip yüksek ateşte her iki tarafını kızartın. Biftekleri tabağa alıp 2 cm kalınlığında doğrayın. Bezelyeleri ayıklayıp 20 dakika haşlayın. Patatesi haşlayın. Sıcakken ezip
süt ile karıştırın. 4 cam kavanozu yıkayıp temizleyin. Yağ ve pul
biberini kızdırın. Kavanoza önce
kuzu etlerini paylaştırın. Üzerine
yemeklik doğradığınız sarımsağı ilave edip
bezelyeleri serpin. Pul
biberli yağın yarısını üzerlerine gezdirip tuz serpin. Patates püresini üzerine kaşık yardımıyla paylaştırıp yayın. Son olarak kalan pul
biberli yağı üzerine gezdirip kavanozun kapağını kapatın. önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Servis yapın.