Etli Bezelye
Yarım kilo
bezelye
300 gram kuşbaşı
kuzu eti
2 adet
patates
2 adet
havuç
2 çorba kaşığı tereyağı
10 adet arpacık
soğan
1 çorba kaşığı
salça
3 dal taze kekik
Tane kara
biber
Tuz, su
Öncelikle etlerini tencerede iki yüzünü mühürleyin. İçine arpacık
soğanları,
salçayı da ekleyip kavurmaya devam edin. Soyulmuş sebzeleri de içine ilave ederek az suyla kapağı kapalı pişmeye bırakın. Kısık ateşte 40 dakika kadar pişirip sıcak olarak ikram edin.