Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
92,135 Yemek Tarifine 2,663,324,970 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Kek Tarifleri > Çikolatalı Çiz Kek (11 adet - 902,164 defa bakıldı)

Çikolatalı Çiz Kek

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri   
Video Kek Tarifleri
Kolay Kek Tarifleri
Kek Fotoğrafları
Brovni Tarifleri
Islak Kek Tarifleri
Kağıtta Kek Tarifleri
Kup Kek Tarifleri
Meyveli Kek Tarifleri
Muffin Tarifleri
Pankek Tarifleri
Peynirli Kek Tarifleri
Soslu Kek Tarifleri
Sünger Kek Tarifleri
Top Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar, Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı








Çikolatalı Çiz Kek

bahar07
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.04.2007
Mesajlar: 47
Şehir: İzmit
Kısa URL: http://ml.md/lc18728
Gönderme Tarihi: 24.Ekm.2007
3,271 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
1 paket yulaflı bisküvi
50 gr tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
3 adet yumurta
1 paket labne peyniri
1 paket vanilya
1 çay bardağı buğday nişastası
Üzeri için:
2 paket bitter çikolata

Hazırlanışı:
Bisküvi robottan geçirilerek un haline getirilir. Eritilmiş tereyağıyla iyice yoğrulur. 25 santim çapında kelepçeli kalıba bastırarak yerleştirilir. Diğer tarafta derin bir kabın içine yumurta ve şeker konur, iyice çırpılır. Üzerine labne peyniri, nişasta ve vanilya eklenir. Bisküvili tabanın üzerine dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat pişirilir. Fırından çıkıp, soğurken çikolata Ben-Mari usulu eritilir. Ilımış çiz kekin üzerine dökülür. Buzdolabında 2 saat dinlendirilir, servise sunulur.




Çikolatalı Çizkek

annebebek
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.01.2008
Mesajlar: 100
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc20715
Gönderme Tarihi: 16.Oca.2008
2,495 defa indirildi / yazdırıldı




4-5 dilim sade kek
2 çorba kaşığı tereyağı
1 avuç ceviz
Ara kat için:
3 adet yumurta
2 kutu labne peynir
1 çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı krema 1 dolu yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Üzeri için:
1 çay bardağı krema
100 gr bitter çikolata

Bayat kek dilimleri ufalanır. Üzerine erimiş, ılımış tereyağı ve iri dövülmüş ceviz katılır, iyice karıştırılır. Yağlanmış kelepçeli kek kalıbına bastırarak yerleştirilir. Buzdolabında 1 saat bekletilir. Sonra derin bir kaba labne peynir, krema, pudra şekeri ve nişasta konur. Mikserle karıştırılır. Üzerine tek tek yumurtalar eklenir. Kelepçeli kalıptaki kekli karışımın üzerine dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50-55 dakika, hiç fırın kapağını açmadan pişirilir. Üzeri için krema tavaya konur. Kaynama noktasına gelince ateşten alınır, parçalara ayrılmış çikolata parçaları eklenir. Kremanın sıcaklığıyla, karıştırarak çikolata eritilir. Fırında çıkmış, ılımış çizkekin üzerine gezdirilir. Buzdolabında 2 saat dinlendikten sonra servise sunulabilir.




Çiklatalı Çis Kek

ömer
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 31.01.2008
Mesajlar: 40
Şehir: Sinop
Kısa URL: http://ml.md/lc21037
Gönderme Tarihi: 31.Oca.2008
15,665 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
2 paket kakaolu bisküvi, elde ufalanmış
3 çorba kaşığı margarin, eritilmiş
240 gr bitter çikolata
3 kutu labne peyniri
1 su bardağı tozşeker
1/4 çay kaşığı tuz
3/4 su bardağı krema
3 çorba kaşığı kakao ve üzerine serpmek için ekstra kakao
2 çay kaşığı vanilya aroması
3 yumurta
24 cm klipsi tart kalıbı
servis için çilekli sos:
1/2 kg çilek
2 çorba kaşığı pudra şekeri Çilek ve pudraşekerini blender'dan geçirin.

Hazırlanışı:
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Bisküvileri margarinle karıştırın. Tart kalıbına bastırarak yayın. Çikolataları benmari usulü eritin. Bir kâsede peyniri mikser yardımıyla çok az karıştırın. Şeker ve tuzu ekleyin. Krema, kakao, vanilya aroması ve eritilmiş çikolatayı ilave edip karıştırın. Yumurtaları ekleyin ve karışacak kadar çırpın. Kenarları katı, ortası yumuşak olana kadar 45 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerine kakao serpin.




Çikolatalı Cheese Cake

pırlanta
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 02.02.2009
Mesajlar: 20
Şehir: İstanbul
Kısa URL: http://ml.md/lc33375
Gönderme Tarihi: 02.Şub.2009
8,615 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
1,5 paket yulaflı bisküvi
150 g tereyağı
2 adet yumurta
2 adet labne peynir
1 paket küçük boy krema
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 paket çikolata sosu
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
1/2 lt süt

Hazırlanışı:
Önce 1,5 paket yulaflı bisküvi derince bir kapta blender ile ezilir, toz haline getirilir. 150 g tereyağı tavada eritilip ezilmiş bisküvilerin üzerine eklenir. Tarçın katılır ve karıştırılır. Kelepçeli kek kalıbına karışımı yayıp üzerine hafifçe bastırılarak fazla derin olmayan yayvan bir çukur şekli verilir. Ayrı bir kapta 2 adet yumurta şeker ile birlikte çırpıcı yardımıyla iyice çırpılır. Daha sonra sırasıyla labne peynir, krema, vanilya, un ve kabartma tozu katılarak çırpıcıyla iyice çırpılır. Bu karışım kelepçeli kalıbın üzerine dökülür ve üzeri kaşık yardımıyla düzeltilerek 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirilir. 1/2 lt. süt ile hazırlanan çikolata sosu, pişen kekin üzerine dökülerek üzeri sosla tamamen kapatılır. Derince bir kapta 1 su bardağı soğuk süt ve krem şanti karıştırılarak koyulaşana kadar çırpılır. Hazırlanan krem şanti, çikolatayla kaplı olan kekin üzerine daireler çizerek sıkılır. Sıkılan krem şantiye kürdan yardımıyla şekil verilir. 3 saat dolapta beklettikten sonra soğuk olarak servis yapılır.




Çikolatalı Cheese Kek

Zennube
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 18.01.2010
Mesajlar: 33
Şehir: Kilis
Kısa URL: http://ml.md/lc46441
Gönderme Tarihi: 19.Oca.2010
1,573 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler
Hamuru için;
35 adet pötibör bisküvi
100 gr bitkisel margarin
1 çay kaşığı toz tarçın
Üzeri için;
250 gr damla çikolata
1/2 su bardağı kaynar su
3 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
3 tepeleme yemek kaşığı un
1 su bardağı çekilmiş ceviz içi

Yapılışı
Bisküviler mutfak robota koyulup un haline gelinceye kadar çekilir ve derin bir kaba aktarılır.
Eritilip ılıtılmış margarin üzerine eklenip tarçın da serpiştirildikten sonra yumuşak bir hamur elde edilinceye kadar yoğrulur.
Diğer taraftan, yaklaşık 20-23 santim çapında kelepçeli bir kek kalıbı alüminyum folyoyla kaplanır.
Greyfurt büyüklüğündeki hamur kalıba bastırılarak ve kenarları 2 santim kadar yükseltilerek yerleştirildikten sonra buzdolabında bekletilir.
Damla çikolatalar derin bir porselen ya da cam kaba koyulur. Üzerine kaynar su eklenip tel çırpıcıyla karıştırılarak çikolata eritilir.
Yumurtalar, tozşeker ve un başka bir derin kaba aktarılıp iyice çırpılır. Üzerine ince çekilmiş ceviz içi ve eritilmiş çikolata ilave edilip tekrar karıştırılır.
Bu karışım buzdolabından çıkarılan kekin üzerine aktarılır.
Kek, 10 dakika önceden ısıtılıp 150 dereceye ve alt-üst konuma ayarlanmış olan fırında 55-60 dakika kadar pişirilir. Fırından çıkarılan kekin soğuması beklenir.
Kek kalıptan çıkarılır ve dilimlenerek servise sunulur.




Çikolatalı Cheescake

toz parmak
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 14.12.2010
Mesajlar: 25
Şehir: Trabzon
Kısa URL: http://ml.md/lc58674
Gönderme Tarihi: 19.Arl.2010
793 defa indirildi / yazdırıldı




2 paket Eti Burçak bisküvi
100 gr eritilip ılıtılmış bitkisel margarin (tereyağı da kullanabilirsiniz)
2 çay kaşığı toz tarçın
1 yemek kaşığı tozşeker
İç malzemeleri;
4 paket Labne peyniri (4x200 gr= 800 gr) (veya 2 paket büyük boy krem peynir, 400 gr x 2 adet)
1 su bardağı toz şeker
4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 paket vanilya
1 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
Ayrıca;
150-200 gr eritilmiş bitter çikolata
Türk kahvesi fincanıyla 1 fincan sıcak su

1 Bisküvileri robotta çekip un haline getirin ve derin bir kabın içine aktarın.Üzerine şekeri ve toz tarçını serpiştirip ılık yağı ilave edin. İyice yoğurup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. Bu arada en az 25-26 cm çapındaki kelepçeli bir kalıbın içini alüminyum folyoyla iyice kaplayın. Böylece keki çok kolaylıkla çıkarabilirsiniz.
2 Hazırladığınız bisküvi hamurunu kalıbın içine bastırarak ve kenarlannı 2 cm kadar yükselterek yayın. Kalıbı buzdolabında koyup en az 30-40 dakika bekletin. İç malzemelerini hazırlamak için derin bir kabın içine önce oda sıcaklığındaki yumurtaları koyun. Toz şekeri ekleyip mikserin yüksek devriyle 2-3 dakika kadar çırpın. Sonrada vanilya ve krem peyniri ilave edip tüm malzemeler iyice ezilip muhallebi kıvamına gelinceye dek çırpın.
3 Nişastayı katıp 2-3 dakika daha çırpın. Koyu boza ya da muhallebi kıvamında bir karışım elde etmiş olacaksınız. Şimdi buzdolabında kalıbı çıkarın. Üzerine hazırladığınız muhallebi kıvamındaki kremayı aktarın. Bu arada fırını 170 derece alt üst konuma getirip 5 dakika önceden ısıtın. Sıcak fırında 45-50 dakika kadar pişirin. Fırından alın, üzerine hemen bir kapakla kapatın ki soğurken çatlamasın. Bu şekilde buzdolabında en az 3-4 saat kadar soğutun. Ya da buzdolabında bir gece kadar bekletin.
4 Bu arada sosu için çikolatayı küçük parçalara ayınp çelik bir tencereye koyun. Sıcak suyu ekleyip kısık ateşte çikolatayı eritin ve ocaktan alın. En sonunda dolaptan cheese keki çıkarın. Kekin kenarlannı bıçakla sıyırarak açıp bir servis tabağına keki yerleştirin.
5 Sosunuzu kekin ortasındaki boşluğa koyup ikram edin.

NOT: Cheesecake pişince ortasındaki krema çatlayabilir. Önemsemeyip üzerini sosla kapatın.




Çikolatalı Cheesecake

Şule'nin Şarkısı
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 18.01.2011
Mesajlar: 24
Şehir: Antalya
Kısa URL: http://ml.md/lc59950
Gönderme Tarihi: 01.Şub.2011
2,450 defa indirildi / yazdırıldı




Oktay Usta

Alt taban için:
1 paket pötibör bisküvi
100 gr. tereyağı
Kreması için:
1 paket labne peyniri
3 çorba kaşığı susuz yerinden yoğurt
1 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
4 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
Üzeri için:
200 gr. çikolata
1 su bardağı krema

Bisküvileri robotta parçalayıp bir kaba alıyoruz. Üzerine erimiş tereyağını döküp karıştırıyoruz. Pasta çemberinin altına yağlı kağıt sarıp fırın tepsinin içine alıyoruz. Bisküvili karışımı pasta çemberine koyup, yayıp, elimizle bastırıyoruz.
Kremanın hazırlanışı: Karıştırma kabına yumurtayı kırıp şekeri döküyoruz. Unu, labne peynirini, yoğurdu, vanilyayı katıp, çırpıp, karıştırıyoruz. Bisküvili karışımın üzerine döküp, 170 derecelik fırında 15-20 dk. pişiriyoruz. Fırından çıkan kekimizi soğumaya bırakıyoruz.
Çikolata sosunun hazırlanışı: Kremayı küçük bir tavada kaynatıyoruz. Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp, üzerine hemen çikolataları döküp, karıştırıyoruz. Ilıması için 5 dk. bekletiyoruz. Bu karışımı çemberin içindeki pişmiş olan kekin üzerine döküyoruz. Soğuması için 1 gece buzdolabında bekletiyoruz.
Servis yapmadan önce, tabandaki yağlı kağıdı alıyoruz ve servis tabağının içine koyuyoruz. İnce ve sivri uçlu bıçakla, kekin çıkması için, çemberimizin kenarlarından bıçakla çeviriyoruz. Keki dikkatlice çemberden çıkartıyoruz. İstediğiniz kişi sayısına göre dilimleyip, servis yapıyoruz.

Not: Kekin üzerindeki çizgileri yapmak için, kaşıkla kremadan döküp kürdanla şekiller veriyoruz.




Çikolatalı Cheesecake

marko paşa
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.08.2009
Mesajlar: 39
Şehir: Tokat
Kısa URL: http://ml.md/lc75088
Gönderme Tarihi: 24.Nis.2012
501 defa indirildi / yazdırıldı




1 paket kakaolu bisküvi
2 çorba kaşığı tereyağı
400 gr labne peyniri
200 gr krema
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
3 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
100 ml krema

Cheesecake tabanı için rondodan geçirilmiş bisküvileri ve erittiğiniz tereyağını karıştırın. Bu karışımı kalıbına bastırarak yayın. Labne peynirini ve kremayı kıvam alana kadar çırpın. İçine toz şekeri, vanilya ve unu ekleyip biraz daha çırpın. En son yumurtaları ekleyerek karıştırın. Çırpma kabınızı tezgaha vurarak içindeki hava kabarcıklarının çıkmasını sağlayın. Karışımı bisküvi tabanının üzerine döküp, önceden ısıtılmış fırında pişirin. (Pişme süresi 40 dakika ile bir saat arası sürebilir.)
ÜST SOS: Kremayı kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın ve ocaktan alın. İçine parça çikolatalarınızı atın ve çırpma teliyle karıştırın. Oda sıcaklığına gelmiş cheesecakenizin üzerine dökün. Cheesecake en az 9 – 10 saat buzdolabında dinlendirin.




Çikolatalı Cheesecake

keramet
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 05.04.2013
Mesajlar: 39
Şehir: Çankaya-Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc88498
Gönderme Tarihi: 15.Nis.2013
317 defa indirildi / yazdırıldı




2 paket çikolatalı bisküvi
100 gram tereyağı
200 gram bitter çikolata
100 gram çiğ krema
3 yumurta
2 paket labne
3 çorba kaşığı un
1 paket vanilya

Öncelikle bisküvileri toz haline getirin, üzerine eritilmiş tereyağı ekleyip karıştırın. Kelepçeli kalıbın içine boşaltıp 5 dakika kadar fırınlayın. Çiğ kremayı ısıtın, bitter çikolatayı içinde eritip bisküvili karışımın üzerine yayın. Yumurta, labne, un ve vanilyayı karıştırıp çikolatalı karışımın üstüne dökün. 200 derecedeki fırında 20 dakika pişirip soğumaya bırakın. Dilimleyip servis yapın.




Çikolatalı Cheesecake

tom-bik
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 25.10.2013
Mesajlar: 22
Şehir: Manisa
Kısa URL: http://ml.md/lc93268
Gönderme Tarihi: 25.Ekm.2013
209 defa indirildi / yazdırıldı




3 paket çikolatalı bisküvi
170 gram tereyağı
İçi için:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
2 paket vanilya
2 paket labne peyniri
1,5 çay bardağı un
1 çay bardağı böğürtlen
1 çay barağı pudra şekeri
Üzeri için:
100 gram çikolata
1 paket kakaolu bisküvi
3 çorba kaşığı vişne reçeli
2 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı bal

Hamuru için gerekli malzemeleri bir kabın içinde hızlıca yoğurun. Yumuşak bir hamur haline geldiğinde yuvarlak bir kalıbın içine kenarlarını da kaplayacak şekilde yerleştirin. Bu şekilde 5 dakika dolapta tutun. İçi için de yumurta ve şekeri çırpın. İçine peyniri, vanilyayı, unu ekleyip karıştırın. Bu karışımın içine kıyılmış meyvelerden de bir miktar konulabilir. Bu peynirli kremayı dolaptan aldığınız hamurun içine dökün ve 200 derecedeki fırında pişmeye bırakın. 30 dakika pişince çıkartıp soğumasını bekleyin. Bu arada çiğ bademlerin kabuklarını soyup tereyağında üzerine şekeri ilave ederek bir miktar pişirin. Rengi koyulaşınca ocaktan alıp kekin üzerine döküp düz bir zemin oluşturun. Üzerine balı ve kayısı reçelini sıcakken sürüp Hindistan cevizini serpin bekleyin. Daha sonra kekin üzerini kaplayacak şekilde süsleyin.




Çikolatalı Cheesecake

habibe gülyüz
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 14.02.2014
Mesajlar: 22
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc95900
Gönderme Tarihi: 14.Şub.2014
130 defa indirildi / yazdırıldı




1 çorba kaşığı kakao
1 paket kakaolu bisküvi
1 paket krem şanti
3 çorba kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı süzme yoğurt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 paket vanilya

Bisküvileri ufalayıp tereyağı ile karıştırın. İki adet alt kısmı açık küçük kalıbı tabağa yerleştirip karışımı kalıpların dibine bir parmak kalınlığında döşeyin. Krem şantiyi sütle çırpıp süzme yoğurt, pudra şekeri ve vanilyayı katıp karıştırın. En son kakaoyu ilave edip karıştırın, bisküvilerin üzerine dökün. 15 dakika buzdolabında bekletip kalıplardan çıkartın.







Çikolatalı Çiz Kek Tarifleri Kek Tarifleri







(11 adet Çikolatalı Çiz Kek 902,164 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır